原创 降血脂的食疗药膳方
下面整理一套安全、温和、日常可用的降血脂食疗药膳，以清淡、低脂、高纤维、护血管为主，适合高血脂、脂肪肝、肥胖人群长期调理。
（注：药膳不能替代药物，血脂很高仍需遵医嘱服药）
一、日常常用降脂汤粥
1.山楂决明子茶（最经典降脂）
材料：山楂10g、决明子10g、菊花5g
做法：开水冲泡代茶饮，每日1剂
作用：消食化积、清肝明目、降胆固醇、甘油三酯
2.燕麦玉米粥
材料：燕麦50g、玉米渣30g、大米20g
做法：煮粥常吃
作用：可溶性纤维丰富，明显降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）
3.芹菜香菇汤
材料：芹菜150g、干香菇3朵、瘦肉少许
做法：煮汤，少盐少油
作用：降压降脂、软化血管
4.冬瓜海带汤
材料：冬瓜200g、海带50g
做法：清煮
作用：利水祛湿、降血脂、控体重
二、适合血脂偏高的药膳方
5.首乌枸杞粥（护肝肾+降脂）
材料：制何首乌10g、枸杞10g、大米50g
做法：首乌先煎水，取汁煮粥
作用：补肝肾、降血脂、抗动脉硬化
注意：肝功能不好者慎用，不可长期大量
6.泽泻荷叶茶
材料：泽泻6g、荷叶10g、山楂6g
做法：代茶饮
作用：利湿降脂、减肥消脂
7.黑木耳豆腐汤
材料：黑木耳10g、豆腐200g、葱少许
做法：煮汤
作用：黑木耳被称为“血管清道夫”，降低血黏、血脂
8.丹参田七炖瘦肉（活血护血管）
材料：丹参5g、田七3g、瘦肉100g
做法：隔水炖1小时
作用：活血化瘀、改善微循环、辅助降脂
注意：孕妇、出血倾向者禁用
三、降脂必吃的“食疗食材”
日常多吃，比吃药更安全：
粗粮：燕麦、荞麦、玉米、糙米
豆类：黄豆、黑豆、豆腐、豆浆
蔬菜：芹菜、洋葱、大蒜、西兰花、菠菜
菌藻：木耳、香菇、海带、紫菜
水果：山楂、苹果、柚子、猕猴桃
坚果：核桃、杏仁（每天一小把即可）
油脂：橄榄油、茶籽油（少吃动物油）
四、高血脂饮食禁忌（非常关键）
少吃：肥肉、动物内脏、蛋黄过量、油炸、奶油糕点
少喝：甜饮料、酒、浓汤（骨头汤、火锅汤）
少盐：每日盐＜5g
烹饪：蒸、煮、炖、凉拌为主
五、简单搭配方案（直接照做）
早餐：燕麦粥+水煮蛋1个+苹果
午餐：杂粮饭+清蒸鱼/鸡胸+深色蔬菜
晚餐：豆腐/海带汤+少量主食
加餐：山楂茶/无糖酸奶/一小把坚果