水果蒸着吃,比药还管用!止咳通便又养胃
水果你还在生啃?
其实,把水果蒸着吃,不仅能保留营养,还能让功效翻倍。
尤其适合肠胃弱、怕凉的人,美味又治病。

橙子皮中的橙皮苷和挥发油,蒸过后更容易析出。
蒸橙子能润肺化痰,缓解久咳不愈,比生吃效果好得多。
做法:橙子顶部切开,撒少许盐,上锅蒸15分钟,吃果肉喝汁水。

雪梨本身性寒,生吃对脾胃虚寒的人不友好。
蒸过的雪梨,寒性减轻,清热润肺、止咳化痰的效果更温和。
做法:雪梨去核,放入冰糖或川贝,蒸20分钟。

苹果富含果胶,生吃时果胶有通便作用,蒸熟后果胶变成收敛剂,能吸附肠道毒素、缓解腹泻。
对脾胃虚弱、容易拉肚子的人特别友好。
做法:苹果带皮切块,蒸15分钟,连汤带果一起吃。

香蕉生吃通便效果一般,尤其是未熟透的反而加重便秘。
蒸香蕉,软糯易消化,润肠效果更好,特别适合老人和小孩。
做法:香蕉带皮蒸10分钟,去皮食用。

山楂蒸着吃 → 健脾开胃促消化
生山楂太酸,刺激胃黏膜。
蒸山楂,酸味缓和,健脾开胃、消食化积的效果更佳,饭后吃几颗,油腻一扫光。
做法:山楂去核,加冰糖蒸20分钟。

水果换种吃法,效果大不同。
怕凉、胃不好、咳嗽便秘的人,赶紧试试蒸水果吧~
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