供稿来源:深圳市中医院治未病中心 林基伟

应时而采,一节一气一物候,节气是中药采收的“生命时钟”。植物是“天地气交”的产物,特定温、湿度及光照等组合而成的气候会影响植株的代谢途径,从而影响药用成分。一味药材承载着特定时空的天地能量,特定节气采收中药,正是为了捕获植物在这一刻与天地能量同步的生命精华。
本期带大家认识
立夏时节的明星药材
夏枯草
探寻这“有时有序”背后的
古老智慧与现代科学

夏枯草的药用部位为夏枯草植株的果穗,立夏前后夏枯草的果穗饱满,夏至后植株枯萎,有效成分随茎叶衰败流失,果穗干瘪,药效大减。此时,立夏节气应合着采收契合点,因果穗饱满而富含三萜类、黄酮类等清热成分,且含量最高,药效最强。
夏
枯
草
为唇形科草本植物夏枯草的干燥果穗。性味辛、苦,寒。归肝、胆经。具有清肝明目,散结消肿功效。处方应用夏枯草的清肝明目作用,能够清泄肝火,用于治疗肝火上炎造成的目赤肿痛、头痛眩晕。此外,夏枯草能够散结消肿,可用于痰火郁结造成的瘰疬瘿瘤,乳痈等病症。
夏枯草,因“立夏采收、夏至即枯”而得名。是采集夏枯草的黄金窗口。
为何如此强调在夏至时节?
因为立夏时节采收,药用部位夏枯球饱满,采收的夏枯草清肝泻火功效最强。《本草图经》就记载着“夏枯草,立夏采撷,治目赤肿痛效佳”。

二十四节气,它远非简单的时间标记,而是深刻揭示了气候、物候与农事、养生之间同频共振的宏大规律。夏至身体有肝胆火气旺盛的时候,可用少量夏枯草配红枣煮水,以顺应天时,帮助身体清除过旺的肝火,减少眼睛热胀感、口苦、口气等症状,感受天地节律与身体养护的和谐统一。
文章药膳食疗应用,个体有部分差异,需在医生专业指导下应用。