夏至是二十四节气中最早被确定的节气,此时,北半球迎来一年中白昼最长的一天。作为古代陆上丝绸之路的要冲,敦煌在此时面临着酷暑的考验。在石窟艺术与藏经洞文献中,为我们留下了独特的夏日生活印证。
由于气候干热,往来于古道上的骆驼与马匹需要周全的维护。西北工业大学文化遗产研究院教授赵晓星介绍,敦煌人擅长饲养牲畜。在莫高窟第296窟的壁画中,定格了古人为过往驼队、马群提供饮水的场景,展现了当时社会对交通畜力的关护。画面中还记录了古代兽医诊疗的细节:两名人员正配合着扒开骆驼嘴巴灌药,这正是丝路商贸高效运转的日常注脚。
妥善安顿了“丝路伙伴”,敦煌百姓也会在仲夏之日寻觅清凉。敦煌文献中记录了一种名为“冷淘”的面食,也就是我们现在熟悉的过水面条。
从古道上对骆驼与马匹的悉心养护,到席间一碗冷淘的清凉滋味,夏至里的敦煌,有着古道往来的奔忙,也有寻常日子的安适。
(总台记者 王妍 韩蒙 郑中)
编辑/胡克青