随着人口老龄化、消费及健康意识提高，一些老年人使用膳食补充剂来解决与老龄化相关的特定健康问题，如关节健康、认知功能和心血管健康。保健食品和药品分属食品和药品两大监管体系，有着本质区别，不可相互替代。

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如何区别保健食品与药品？

保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品[1]。其生产加工等需符合《中华人民共和国食品安全法》。针对特定人群，主打调节机体功能、补充营养，不以治病为目的，仅用于日常养生调理。一般印有“蓝帽子”标识，并在下方注明“国食健字***”的批准文号，同时需标注“不能代替药物治疗疾病”。

药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药、化学药和生物制品等[2]。药品需经过多期严苛临床试验，验证疗效和安全性后，才可批准上市，研制、生产等需符合《中华人民共和国药品管理法》。正规药品会注明“国药准字***”的批准文号。

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两者核心区别是？

本质属性：保健食品是养生类食品，无治疗属性；药品是医用产品，具备明确治病属性。

审批标准：保健食品审批门槛低，仅验证安全和基础保健功能；药品审批极严苛，必须验证临床治病效果、副作用可控，流程严谨。

适用人群：保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害，可用于亚健康人群日常养护。药品面向确诊患病人群，用于疾病干预治疗。

使用规则：保健食品无严格疗程限制，可按需适量补充；药品有明确用法、疗程、禁忌，需遵医嘱或按说明书使用，存在一定副作用风险。

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常见保健食品用量？

一些老年人群同时服用多种保健食品，造成部分成分叠加，超量甚至造成肝功能异常，切勿过量使用。对于营养摄入不足或特定营养素缺乏的60岁以上老年人群，一些常见的营养素可参考《食品安全国家标准 老年营养补充食品》征求意见稿中特殊膳食食品给予的参考剂量适量补充[3]。

表1常见老年营养素缺乏补充含量范围

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保健食品虚假宣传乱象如何避坑？

市面上部分商家夸大功效，谎称可根治糖尿病、抗癌等。以免费体检、送礼讲座制造健康焦虑，收割中老年消费者；伪装药品、弱化警示语，混淆产品属性等行为，均需警惕避坑。

总之拒绝虚假宣传：保健食品无治疗功效，仅可作为日常养生辅助。确诊疾病后必须遵医嘱用药，严禁擅自停药改用保健食品。

参考文献：

[1] 《中华人民共和国食品安全法释义》

[2] 《中华人民共和国药品管理法》

[3] 《食品安全国家标准 老年营养补充食品》（征求意见稿）