小龙坎4年开600多家门店,为什么海底捞24年却仅仅只开320家
小龙坎成立于2014年,可以说是餐饮界的一匹黑马,为什么仅仅成立也就4年多的小龙坎,会扩张那么快呢?
然而同样是做火锅的海底捞,成立于1994年,为什么到现在才仅仅只有320家之余,这其中还包含了海外门店。说海底捞差钱吗?也不差钱,海底捞去年的营收是106亿人民币。你说海底捞差人吗?也不差人,海底捞的一个门店至少也有百十号人,而且海底捞牌子那么多,及时招聘的话,也是轻而易举。
那么为什么还是仅仅只有320家门店呢?
说白了,海底捞的发展还是非常慎重的,不仅仅单纯的为了赚钱,更多的是考虑到顾客的满意度,能给顾客提供一个更好的用餐体验。