央视网消息“五一”假期，当大漠的落日余晖为莫高窟镀上金边，敦煌夜市的灯火正次第点亮。这座承载着千年丝路记忆的旅游休闲街区，日均迎来3万游客“打卡”，在人间烟火中展开了一幅流动的敦煌文化长卷。

当千年壁画“走”进夜市：NPC互动解锁沉浸式体验

“劝君更尽一杯酒——”“西出阳关无故人！”

刚踏入敦煌夜市，游客就被“阳关将军”的诗句“拦截”，对答成功即可获得印着飞天图案的消费券。身着唐代襦裙的“供养人”穿梭在人群中，邀请游客合影；手持节杖的“张骞”正讲述西域见闻。驼铃声与欢笑声交织，让整条街道化作丝路文明的“剧本杀”现场。

升级后的夜市新增了沉浸式文化体验：莫高窟的“都督夫人”从壁画中“复活”，现场展示唐代妆容；敦煌舞快闪团队随着反弹琵琶的乐声旋转，衣袂扬起时，仿佛能带人穿越回盛唐市集。“五一”期间这类文化互动每天上演超50场，成为游客“最想偶遇”的丝路彩蛋。

350个摊位秒变“文化盲盒”：矿石磨成飞天衣袂，细沙堆出丝路驼铃

沿着400米长的文创街前行，85%的摊位都在讲述敦煌故事。泥板画艺人手持磨制三天的矿物颜料，现场复刻莫高窟飞天。沙瓶画绘画师用细沙在玻璃瓶中堆砌出鸣沙山轮廓，让游客惊叹连连。

更有非遗传承人带来惊喜：木雕画还原榆林窟的《普贤变》，雕葫芦上的九色鹿图案取自藏经洞绢画，甚至连悬泉置遗址出土的汉简文字，都被制成可拼接的文创书签。

从遗书食谱到炭火炙烤：熬煮800年的“神仙粥”遇见戈壁红柳烤肉

沙州食驿区的烟火气最为浓烈，非遗美食与“考古料理”在此碰撞出奇妙火花。

驴肉黄面摊位前，传承人正在演示“两头抻、中间甩”的独家技法：“这面要抻12次，2048根细条，从光绪年间传到现在，是敦煌人招待贵客的‘硬通货’。”隔壁摊位，根据敦煌遗书复原的“神仙粥”正咕嘟冒泡，淮山药、芡实与粳米的组合，让游客尝鲜800年前的养生智慧。

最受追捧的当数红柳烤肉：拇指粗的红柳枝串着戈壁滩羊肉，在炭火上滋滋作响，木质清香渗入肉里。“张骞通西域时，商队就是用红柳烤肉，这种树在敦煌戈壁已经生长了两千年。”摊主热情地介绍。此外，乌孙手抓饭、龟兹烤包子等西域美食，更让游客实现味蕾穿越的体验。

灯火漫过子夜三点，让丝路风情照进每个夜晚

为了让游客尽情感受大漠夜生活，“五一”期间夜市营业时间延长至凌晨3点。数据显示，夜市夜间消费占比达全天65%，文化体验类消费同比增长180%。从汉唐时期的“都护夜市”到如今的文旅地标，敦煌正用年轻化的表达，让千年丝路文化在人间烟火中持续“圈粉”。（总台记者 王妍 崔林欣 马凌峰 邢博 郑中）

来源：央视网