去了趟浙江台州回来,聊聊我对台州的真实感受,实话实说
创始人
2025-06-07 06:01:21
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一、起意去台州,原是图个“不赶趟”的自在

早前总听圈里的朋友念叨,浙江有个台州,山是山,海是海,人是慢悠悠的人,不像杭州、苏州那般被游客踩得发烫。我家那口子近些年总说,带爸妈出门得寻个不挤的地儿,老人腿脚不便,凑热闹的地儿去不得;女儿六岁,正是满地跑的年纪,得有个能撒欢的地儿。三月里瞅着天气暖和,查了查地图,上海到台州高铁三个来小时,想着便来了。没承想,这一趟去,倒像是在自家后院儿转了圈,处处是家常的滋味,也藏着些让人琢磨的事儿。

二、初到台州,这城像个“藏着宝”的邻家院落

下了高铁,第一感觉是这城市不“扎眼”。没有密密麻麻的高楼挡着天,马路两旁的树叶子绿得能掐出水来,风一吹,沙沙地响,倒像是谁在低声说话。我们定的民宿在老城区,车子七拐八绕进了条小巷,两边是矮矮的楼房,阳台上晾着衣裳,有阿婆坐在门口择菜,见着我们拖着行李箱,还抬头问了句“来玩的?”那语气,像是问隔壁家刚下班的人。

安顿下来后,先带着女儿在附近转。巷口有个卖海苔饼的小店,排着不长不短的队。我家老爷子爱吃甜的,买了两块,热乎乎的捧在手里,咬一口,酥皮簌簌往下掉,海苔的咸香混着糖的甜,怪有意思的。女儿嘴馋,又买了个糯米做的“麻糍”,裹着黄豆粉,软乎乎的,她举着吃得满脸都是。我瞅着这巷弄,想着上海的弄堂如今多是游客,这儿却全是过日子的光景,心里头倒是静了不少。

三、在台州吃饭,像是被邻家阿姨硬塞了碗热乎饭

要说这趟来台州,最忘不了的还是吃。头一天晚上,民宿老板推荐了家“姜汤面”。我琢磨着,姜汤煮面,能好吃?进了店门,一股子辛辣的香味就扑了过来。只见老板在大锅里煮着面,舀上一勺黄澄澄的姜汤,面上铺着虾、蛤蜊、豆腐皮、黄花菜,堆得像座小山。我家老太太胃寒,喝了口汤,直说“暖乎,这汤喝着比吃药强”。我家那口子平时挑食,竟把一碗面吃得精光,连汤都没剩。后来才知道,台州人坐月子都喝姜汤,驱寒,寻常日子里也爱这口辛辣,说是“提精神”。

第二天去了趟菜市场,那叫一个热闹。卖海鲜的摊子上,螃蟹还在爬,虾子蹦得老高,摊主操着本地话吆喝,我听不大懂,只觉得那声音里全是鲜活气。买了些蛏子、花蛤,让民宿老板帮忙加工,清蒸的做法,最是鲜甜。女儿平时不爱吃海鲜,那天竟自己剥了好几个虾。我瞅着桌上的菜,都是些普通食材,做法也不花哨,却吃得人心里熨帖,像小时候在外婆家,阿姨总怕你吃不饱,往你碗里猛夹菜。

四、带着老人孩子逛台州,这儿的山水“不折腾人”

来之前做了功课,台州有雁荡山,有神仙居,可想着老人走不了远路,便选了些轻松的地儿。先去了临海的紫阳街,石板路走起来不硌脚,两边是老房子,卖些传统小吃。老爷子爱喝茶,在街边茶馆坐了一下午,看街上人来人往,说“比在上海公园坐着舒服,这儿有烟火气”。女儿则被捏糖人的摊子吸引,站在那儿看了半个钟头,非要买个“小兔子”,举在手里像得了宝贝。

后来又去了趟三门的海边,不是那种细沙滩,是滩涂地,退潮的时候能捡贝壳、抓小螃蟹。我家老太太坐在礁石上,看着外孙女儿在滩涂上跑,笑得合不拢嘴。女婿脱了鞋下去抓螃蟹,结果摔了一屁股泥,女儿在一旁笑他“爸爸像只大乌龟”。这地儿不像三亚那般热闹,却有种野趣,孩子能尽情玩,老人也能坐着看风景,不费什么力气。

五、在台州遇见的人,说话做事都带着“实诚”

在台州这几天,遇见的人都透着股实诚劲儿。有回在路边买杨梅,摊主是个中年大姐,看我们带着孩子,多塞了几个给女儿,说“自家树上摘的,甜,让孩子尝尝”。买海鲜的时候,摊主会主动告诉你哪种适合清蒸,哪种适合烧汤,不会为了多卖钱瞎推荐。有次打车,司机师傅听说我们是上海来的,一路跟我们聊台州的事儿,说“我们这儿没啥名气,但东西好吃,人实在”,那语气里,有自个儿的骄傲,却不张扬。

六、临了离开,心里头藏着些“想不明白”的事儿

这趟在台州待了五天,临了要走,心里头倒有些舍不得。可也有些事儿,让我琢磨了好几天。你说台州这地方,有山有海,有好吃的,人也和善,为啥名气不如周边的宁波、温州大?紫阳街上的老房子,保存得挺好,可游客不算多,不像乌镇、周庄那般挤得人挨人,这到底是好还是不好?还有那姜汤面,明明味道不错,为啥在上海很少见?是因为口味太独特,还是宣传没跟上?

回来的高铁上,女儿还在念叨“台州的海苔饼真好吃”,老爷子翻着手机里的照片,说“下次还来这儿,不折腾”。我望着窗外掠过的风景,想着台州这地儿,就像个藏在深巷里的老邻居,不咋吆喝,却把日子过得有滋有味。它不像那些网红城市,打扮得花枝招展等你来拍照,它就是实实在在地过着自个儿的日子,你若来了,便拿出家里最好的东西招待你,不客套,也不疏离。

如今回到上海,看着高楼大厦,车水马龙,倒时不时想起台州那碗热乎乎的姜汤面,想起海边滩涂上孩子的笑声,想起巷弄里阿婆那句“来玩的”。这地儿,说不上哪儿特别惊艳,却像块温润的石头,在心里头搁着,暖暖的,挺舒服。若你也想找个地儿,带着老人孩子,不赶时间,不凑热闹,就踏踏实实吃几顿饭,看看山水,或许,台州是个不错的选择。

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