寻找广东“省点”计划火热开展弘扬早茶文化_家居风水

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2025-11-08 06:08:15

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跳水奥运会冠军张雁全品尝虾饺。主办方供图

中新网广东新闻11月2日电 (记者程景伟)近日，随着“食在广州品味全运”系列活动的推进，寻找广东“省点”计划火热开展。从微博到抖音，从地铁站到商超，关于“广东省点”的讨论热度持续攀升。

截至10月27日10:00，已有超200万人次参与投票，红米肠、虾饺、广式肠粉、糖沙翁、干蒸烧卖暂列前五。

活动自10月20日启动以来，迅速引发关注。体操奥运冠军李小鹏、跳水奥运会冠军张雁全、射击世界冠军曹利佳等体育明星分别为自己喜欢的点心投票。张雁全分享早茶记忆：“虾饺、凤爪是必点，希望更多人体验广州早茶文化”。

活动邀请9位“省点推荐官”，除李小鹏、张洁雯、张雁全等体育明星外，中国烹饪大师徐丽卿、“中国鲍鱼王子”麦广帆、美食家庄臣，点都德出品总监黄光明、陶陶居餐饮主理人尹江波、美心翠园行政总厨周祖尧等均参与其中。徐丽卿认为，早茶文化不应只停留在“吃点心”的表层，而应成为岭南生活美学的符号。

本次投票活动吸引各个餐饮协会的关注。活动集结全省餐饮协会、行业协会及专家，严选30余款代表性点心，涵盖广府、潮汕、客家、粤西四大风味。

叉烧包卡通形象“包赢的”亮相广州地铁站内。主办方供图

比如，江门市烹饪协会推荐干蒸烧卖、广式肠粉，肇庆餐饮酒店协会力挺虾饺、干蒸烧卖，中山市饮食业协会则将本地特色小榄粉果、黄圃腊味煲仔饭推荐到候选名单里。汕头市餐饮协会推荐潮汕鲎果、蚝仔烙等，展现了粤东特色。广州地区饮食行业协会推荐虾饺、叉烧包，广东省粤菜产业发展促进会则推荐红米肠、鲎粿。(完)

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