12月6日上午,第二十九届沙县小吃旅游文化节暨第三届海峡两岸美食嘉年华开街仪式在沙县启动。
美食展现场人头攒动,沙县本地的烧麦、板鸭、玉糕等美食飘香。台湾美食大肠包小肠、盐酥鸡、蚵仔煎等让广大市民游客大饱“口眼之福”。
来自台湾的黄品杰,今年是他第一年参加美食展,这次他带来了自己创新的香葱肉卷。“这款产品我们在台湾已经卖十几年了,主打的就是现烤现卖,这次大家反馈口感很不错。”黄品杰热情地说。
当日,海峡两岸厨艺交流比赛在沙县举行
据了解,本届活动以“食赏沙县 味你而来”为主题,精心设置了美食展销、非遗展示、厨艺交流等多项特色活动,活动将持续至本月15日,共规划设置美食展位约300个,其中沙县本地老字号企业及美食展位30个,全国各地老字号企业及美食展位30个,台湾美食展位30个,让更多市民游客近距离感受两岸美食与文化盛宴。
来源:福建日报