肾不好的人都知道要少吃盐,可你知道吗,有几样东西比盐还伤肾,偏偏很多人天天吃、顿顿吃,还觉得没什么大不了。我在门诊见过不少肾病病人,问起饮食习惯,十个里有八个踩中这几个坑。今天咱们聊聊,肾病最该忌的几样东西,盐只能排第四,前面三个可能让你意外。
一、高蛋白食物吃太多
很多人觉得肾不好要补,大鱼大肉、蛋白粉一通猛吃。其实这恰恰是错的。
肾脏负责代谢蛋白质产生的废物,蛋白吃多了,肾脏负担就重。 肾功能本来就差,再拼命"喂"它干活,等于让病人去跑马拉松。嘿,中医讲"过补伤正",补过头了反而是害。
肾病病人要控制蛋白摄入量,具体吃多少,听医生的。一般选优质蛋白,鸡蛋、鱼、瘦肉为主,量要控制。
二、高钾水果不能随便吃
橘子、香蕉、橙子、猕猴桃,这些水果营养好,可对肾病病人来说是"隐形炸弹"。
肾功能差的人,钾排不出去,血钾一高,心脏就危险。 轻的手麻、腿软,重的心律失常,甚至心跳骤停。嗯,很多人不知道这个,觉得水果健康就使劲吃,结果出事了才后悔。
肾不好的人,吃水果前最好问问医生,苹果、梨、葡萄相对安全,也要适量。
三、浓汤补汤要小心
老火汤、骨头汤、鸡汤、甲鱼汤,在很多人眼里是"大补"。家里人一看你肾不好,天天炖汤给你喝。
这些汤里嘌呤高、磷也高,对肾脏都是负担。 汤熬得越久,问题越大。中医讲"虚不受补",肾已经虚弱了,再用浓汤去"滋",只会添乱。唉,好心办坏事的例子太多了。
想喝汤可以,清淡一点,别熬太久,喝几口就行,别把汤当水灌。
四、盐确实要控制
说完前三个,再说盐。盐吃多了,血压高,肾脏压力大,水肿也加重。
肾病病人每天盐摄入最好控制在三到五克,相当于一啤酒瓶盖的量。 嘿,很多人炒一盘菜就放这么多了。腌菜、咸鱼、火腿、酱油,这些隐形盐更要注意。
做菜可以用葱姜蒜、柠檬汁提味,少放盐,慢慢习惯清淡的口感。
五、还有几样也要留意
1、加工食品。 火腿肠、罐头、方便面,钠含量高,添加剂也多。
2、碳酸饮料。 磷酸盐高,伤肾又伤骨。
3、酒。 伤肝也伤肾,能戒就戒。
4、杨桃。 这东西对肾病病人有毒性,千万别碰。
这几样加起来,就是肾病的"黑名单"。你可以对照看看,自己有没有踩坑。
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