轮台县哈尔巴克乡：美食搭台聚民心 巾帼添彩促团结
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2026-01-22 21:04:11
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大寒时节，年味渐浓。1月20日，新疆轮台县哈尔巴克乡举办“香溢二十四节气·巾帼烹香一家亲”美食大赛，以节气文化为纽带，以特色美食为桥梁，在烟火气中凝聚民族团结力量。
美食大赛现场 （侯宪伟 摄）
活动中，全乡9个村以“一村一对、同做一桌菜”形式同台比拼。评审团从味道、造型、文化融合等维度综合评判，现场评选表彰各类奖项，同步设置美食教学环节，助力厨艺交流传承。
“我和搭档一个调馅一个炸制，就像这耦合一样紧紧‘扣’在一起。”哈尔巴克乡参赛村民热孜万·麦麦提笑着说：“通过一起做菜，我们不仅交流了厨艺，感情也越来越深，真正感受到了一家人的温暖。”
美食大赛现场评选 （苏比努尔·阿卜力米提 摄）
此次活动让各族群众在携手烹饪、共享美食中增进了解、拉近距离。乡里的巾帼能手们以厨会友，用巧手佳肴勾勒出乡村和谐画卷，为基层文化建设注入鲜活动力。
轮台县哈尔巴克乡党委委员、宣传委员古丽努尔·巴瑞说：“以美食为媒搭建交流平台，既弘扬了中华优秀传统文化，又深化了各族群众手足相亲的情谊。下一步，将持续开展特色文化活动，筑牢民族团结之基，共绘乡村振兴新图景。”（来源：轮台县委宣传部）
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