本周六,“我是厨神”聚齐“江苏十三太饱”
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2026-01-28 21:02:55
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“江苏味道”冬季美食推广季暨“我是厨神”系列活动正席卷全省,并将于1月31日于南京国际展览中心举办“我是厨神”美食嘉年华。活动集竞技、展销、体验于一体,包含城市“厨神战队”比拼、“来苏赶集,来宁品味”市集和“我是厨神·新春团圆宴”发布等环节。

在城市“厨神战队”比拼及展演环节,全省13个设区市组建的“厨神战队”将同台竞技,举办“新春团圆宴”与“百县千味”地标美食两大主题赛。同时,邀请湖南永州市进行现场厨艺展示,现场还将举行南京“民间厨神”厨艺大PK。

“来苏赶集,来宁品味”市集将集结超200家商户,展销全省各地及来自永州市的特色年味美食、优质年货及绿色农产品。现场,设置“江苏十三太饱”美食区,各市将带来特色餐饮企业,集中呈现全省各地地标美食,实现“一市一味、年味集结”。同时,南京市将为大家全面展示“南京味道”:李记清真牛肉锅贴、蓝老大糖粥藕、鸡鸣汤包、金春锅贴、随园糕团、盐水鸭、龙池鲫鱼、新篁豆腐圆子、猪头肉等。南京大牌档、古南都集团、小厨娘集团等重点企业将设置特装展区,重点展示南京餐饮特色。

现场还将举办“我是厨神·新春团圆宴”发布仪式,发布《苏味》书籍及“十大美食街区”“百道菜”等成果。

1月31日—2月1日,“我是厨神”美食嘉年华活动期间,南京还将展示“餐饮+”的多元可能。“森灵野集”展区将红山动物园IP与美食结合,解锁萌趣味蕾体验;“丝路珍馐”展区将带来中亚特色美食与舞蹈展演,彰显南京国际化活力。

南京的“厨神战队”还将展示菜品制作工艺、讲解美食文化内涵,现场还将设置美食品鉴与厨房场景体验专区,围绕“新春团圆宴”和“百县千味”主题赛,进行菜品研讨,突出南京餐饮文化特色,彰显南京米其林城市魅力,吸引各地消费者“为一道菜奔赴一座城”。

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