黄浦江畔，东方明珠塔下，一股浓郁的岭南年味跨越山海，温暖抵达。1月30日，“广货行天下”春季行动在上海同步开启两场重磅活动——广东名特优新农产品（上海）推介中心的产销对接会与上海国际会议中心的年菜文化展演双线并行，从源头直供到文化盛宴，全方位将地道粤味送入申城千家万户，推动“广货行天下”在长三角市场走深走实。

广东特色农产品吸引众多上海市民和采购商。

“中国年·广东味”是一场色香味俱全的文化相遇。

产销对接+现场品鉴

岭南农品直供申城

30日上午的广东名特优新农产品（上海）推介中心内，热气腾腾的煲仔饭香气四溢，清雅的兰花与金黄的年桔相映成趣。此次活动精选佛山、韶关、梅州、湛江、清远五市优质特色农产品，涵盖节庆食品、粮油禽肉、特色生鲜、年花年桔及现代化海洋牧场产品等多个品类，清远鸡、丝苗米、梅州金柚、翁源兰花等岭南好物集中亮相。

专业厨师团队现场掌勺，丝苗米煲仔饭揭盖瞬间腊味咸香与米饭焦香交融，兴宁鸽、潮汕卤鹅等美食趁热供品鉴。“清远丝苗米搭配清远鸡，就是地道岭南年夜饭。”广东远良米业销售部负责人的推介吸引嘉宾驻足。广东天农生态食品华东负责人直言：“想把国家级原种清远鸡带进上海，让市民尝到纯正清远味。”

梅州市农业农村局副局长陈爱东为梅州金柚“代言”：“果形饱满、甜度高，是年货佳选。”粤台管委会主任朱培洪发出邀请：“翁源兰花陪你过大年。”

广东农产品的过硬品质吸引众多上海采购商。“广东食材的新鲜度和口感契合上海餐饮需求。”上海陈祥记餐饮董事长陈永彬当场达成合作意向，计划将粤味纳入日常供应链。上海小就是大集团副总经理梁宸瑜与多家供应商敲定长期合作：“后续多渠道铺货，让市民一站式选购优质广货。”

年菜展演+数字赋能

粤沪风情碰撞年味

下午，上海国际会议中心外广场人山人海，“媒体+”广货行天下——2026广东年菜进上海营销行动启幕。这场以“中国年·广东味”为主题的活动，既是“粤菜天花板”展示，更是一场色香味俱全的文化相遇。

活动现场，“广东年菜十大名品”正式发布。粤菜大师何海晖详解每道菜的寓意与工艺：“盆满钵满”的至尊盆菜、“年年有余”的清蒸金鲳鱼、皮爽肉滑的白切鸡、红红火火的烧鹅等经典粤味一一亮相，承载着吉祥团圆的祝愿。

广东年菜模特走秀将气氛推向高潮。身着《繁花》同款旗袍的模特手捧年菜款款走来，粤菜鲜香与上海时尚完美交融，引来观众阵阵掌声与拍照打卡。

为方便选购，“广式年味”小程序同步上线，现场扫码点前不少市民当场下单。展区内，“盆满钵满”“花开富贵”等主题展区设计精巧，即食品鉴长队排起长龙。上海市民王女士品尝腊味煲仔饭后感叹：“家门口就能吃到正宗粤菜，年夜饭必添广东年菜！”外国游客也好奇加入品鉴，用中文询问菜名。

文化赋能+产业升级

广货深耕长三角

两场活动的火热，彰显广东农产品实力与粤沪深度契合。广东省农业农村厅党组副书记黎明表示，广东农产品坚持标准化生产、品牌化运营，延续“清中求鲜、简中见醇”的粤菜精髓，适配上海市民高品质需求，“期待更多‘粤字号’农品走进上海商超与餐桌。”数据显示，2025年前11个月，广东农产品出口657.3万吨，覆盖全球214个国家和地区，供港澳农产品占全国超六成，为深耕长三角奠定基础。

“广东年菜进上海，是产业从产品输出向品牌、文化输出的升级。”上海格物文化发展研究院院长符湘林阐释深层意义。

从晚清粤商北上、广帮菜扎根上海滩，到如今粤沪年菜产业联盟成立、全渠道协作，两地联系愈发紧密。据悉，两场活动均持续至2月9日，上海市民可一站式感受广式年味日常。珠江与黄浦江潮声共鸣，广东年菜与农品香气飘入申城万户，这场“广货行天下”双线行动，既为新春增暖，更奏响粤沪携手共进的合作新篇，让广货在长三角持续唱响“四季歌”。

（作者：深圳特区报&读特记者 申卫峰 陈行 通讯员 粤农轩 阮定国 文/图）