这个冬季的前门大街，不再是主街独旺。随着前门美食荟常态化运营，前门后街变身“城市露营地”，美食飘香、演出不断，夜间人流络绎不绝，连接鲜鱼口、大江胡同的后街区域和几个小广场也格外热闹。市民游客的脚步慢了下来，尽情沉浸在这份独特的冬日烟火气中。

傍晚时分，新潮胡同广场的天幕下座无虚席。市民游客围坐露营桌椅，手中捧着热气腾腾的美食，耳边萦绕着歌手的清澈嗓音。不远处的阿里山广场上，巴基斯坦美食摊位前，特色风味小吃同样备受青睐，不少年轻人举着手机记录这异国风味。

“以前来前门，逛完主街就没地方去了，后街天黑后基本没什么人。”一位北京市民说，“现在后街太热闹了，露营帐篷里有暖气，既能吃遍全国美食，还能看演出，我们已经连着两周来打卡了。”

福州鱼丸、缙云烧饼、重庆小面、宁夏牛肉馅饼等全国各地特色美食齐聚，50多个美食摊位与80多个好物摊位交织排列，全国各地驻京办特色美食与异域风味相映成趣。

美食荟的魅力不仅在于风味多样。街区为摊位统一接通水电，配备油烟净化设备，让商户实现“拎包入住”；百余套露营帐篷、外摆桌椅搭配夜间亮化装置，星星点点的串灯与巍峨城门相映成景，户外暖气更驱散了冬日寒意，让游客愿意放慢脚步，在街巷间细细探寻。

人气旺带来消费火，更吸引了商户入驻。天街集团相关负责人介绍说：“美食荟活动不仅带火了后街人气，还促进了两家商户签约入驻后街，进一步丰富了街区业态。”数据显示，2025年“十一”假期后，前门客流不降反增，单日最高销售额从假期的85万元升至115万元，一个多月来销量始终稳定在50万元以上。“10元一瓶的青海酸奶，最多一天卖了1万多元。”后街小吃摊主笑着分享，“现在晚上八九点还有不少顾客。”

“我们要通过‘融’字做文章，让文化、商业、旅游深度结合。”天街集团相关负责人表示，针对冬季户外停留意愿低的问题，团队提前布局露营设施与取暖设备，推出美食快闪、民俗表演、乐队演出等活动，更创新打卡集章等游戏化互动，让游客沉浸式感受中轴文化。

前门大街的空间优势正通过特色餐饮与文化体验活动充分释放。以往“前街热后街冷”的格局，源于后街缺乏吸引力业态。如今常态化开展美食市集，让后街活了起来，夜间经济同步升温，既留住了游客，也带动了消费。

据悉，前门美食荟将持续推出不同主题系列活动。前门大街正以“精细规划+多元体验”的模式，实现“淡季不淡、后街不冷”，在中轴线上打造出充满烟火气的消费新生态圈。

来源：北京号

作者: 北京东城官方发布