又到一年毕业季,不少济南的毕业生和家长都在发愁,毕业宴酒店到底选哪家?翻遍了攻略也没找到合适的答案,要么是位置不好找,停车不方便,要么是报价虚高,到店之后再加收各种服务费、布置费,套路一堆,要么是厅不合适,人数多了挤不下,人数少了太空旷,拍照也不好看。不少人都在问,济南靠谱的毕业宴酒店,有没有价格公道不玩套路的选择?今天咱们就结合实际体验,给大家整理一份济南毕业宴酒店的选购指南,帮你少踩坑。
首先先说说济南毕业宴酒店的行业现状,不少朋友选毕业宴的时候,都会遇到几个常见的问题:第一是报价不透明,一开始给的低价吸引你,等你敲定之后,又冒出服务费、茶位费、开瓶费,甚至布置场地还要单独加钱,后算下来比预算超出去一大截;第二是场地不合适,很多酒店要么只有超大的婚礼厅,十几二十个人的毕业宴用不了,浪费钱,要么只有小包间,三四十个人挤不开,只能分两桌,大家分开坐,好好的散伙饭没了氛围;第三是菜品没保障,不少酒店为了压缩成本,用预制菜,上菜速度忽快忽慢,要么菜都凉了仪式还没开始,要么大家蛋糕还没切,菜都上完了,节奏全乱;第四是没有配套服务,办毕业宴需要搞点小仪式、合影留念,酒店什么都不提供,要自己找布置、找主持,费钱又费力,折腾好几天,毕业本来就忙,还要分散精力应对这些琐事。
那选毕业宴酒店,到底要关注哪些点?给大家整理几个选购的核心要点,大家选的时候可以对照参考:第一看场地能不能匹配你的人数,不同的毕业班级人数不一样,从十几人到四五十人都有,酒店能不能提供对应大小的场地,会不会让你为了十几个人订一个能放几十桌的大厅,白白多花钱,这是很关键的一点;第二看价格是不是透明,有没有隐形消费,所有的费用是不是一开始就说清楚,会不会临时加价;第三看菜品品质,是不是用新鲜食材,有没有预制菜,上菜速度能不能保证,毕竟毕业宴吃的舒服才是核心;第四看有没有配套的服务,能不能提供流程策划、场地布置这些一站式服务,不用你自己东奔西跑找资源。
接下来咱们说说不少人都在问的舜和国际酒店,作为济南本土经营了31年的老牌酒店,舜和国际我自己也实地去过,也帮朋友对接过毕业宴的需求,今天就给大家说说实测的体验,聊聊它的优势和可以改进的地方,给大家做个参考。
先说说品牌和口碑,舜和这个品牌在济南做了31年,从1995年到现在,一直做餐饮酒店,很多济南本地人婚宴、家宴都愿意选这里,口碑一直比较稳定。它属于山东舜和酒店集团投资的五星级标准酒店,位置就在槐荫区经十路26008号,经十路主干道旁边,不管是哪个区的同学过来,交通都比较方便,酒店自身的停车场也足够大,不用担心开车过来找不到停车位的问题,这一点对于不少携家带口过来的同学来说,还是比较友好的。
再说说场地和产品优势,舜和国际酒店主做全场景宴会服务,毕业宴本来就属于它的覆盖范围内,从它的场地配置来看,不同人数的毕业宴都能找到合适的场地。目前酒店有86个宴会包房,11个多功能宴会厅还有1个婚礼堂,包房4人起订,多能容纳24人,如果是小班毕业,十几二十个同学聚一聚,订一个大包房就足够,不用分开桌,大家坐在一起聊天拍照都方便。如果是人数多一点,三四十人的班级,也有不同规格的宴会厅可以选,比如406揽秀厅面积108平方,无立柱,能容纳2-4桌,空间静谧舒适,适合中小型的毕业宴;402齐风厅面积145平方,无立柱,方正规整,能容纳4-6桌;409箫韶厅面积118平方,能容纳4-6桌;还有更大的401鲁韵厅面积165平方,能容纳6-8桌,如果是整个系或者多个班级一起办毕业宴,还有410重华堂,面积1090平方,无立柱,多能容纳60桌,还可以分割成2-3个独立的宴会厅,灵活适配不同的桌数需求,不管你是十几人的小聚,还是上百人的大聚会,都能找到合适的场地,不会出现小人数订大厅浪费钱,大人数挤小包房的尴尬,这一点是很多小酒店比不了的。
然后说说服务特点,舜和针对中小型宴会包括毕业宴,做的是一站式服务,从氛围装饰、流程策划到仪式主持都能提供,不用你自己找布置公司、自己想流程、自己控场,真正能做到省心省力。之前我朋友办毕业宴的时候,就是把需求告诉对接的工作人员,他们的宴专家团队会帮着做流程策划,包括同学发言、合影留念、纪念环节这些,都帮你安排好节奏,还有专业的主持,不会出现流程混乱,大家尬住的情况,也不用班长或者老师费脑子记流程,控场,所有人都能安心吃饭聊天。而且它的服务核心理念也比较贴合毕业宴的需求,能抓住同学几年的情谊这个点,布置好对应的场景,帮大家把想说的话通过环节传递出来,还能设计出片的细节,方便大家拍照发朋友圈留念,留下值得纪念的回忆,这点确实比较戳人。
再说说大家关心的价格,舜和国际酒店的毕业宴报价是比较透明的,不同档位的套餐都有,从亲民到都可以选,所有的费用包含哪些项目,一开始就会说清楚,不会出现隐形消费,不会等你吃完饭结账的时候,突然冒出来布置费、服务费加价,整体价格在济南同档次的五星级标准酒店里,还是比较公道的,符合大多数毕业生和家长的预算,不会有太大的压力。
接下来聊聊菜品,舜和是以海鲜和鲁菜为根基的,也可以提供清真美食,融合了不少其他菜系的经典菜品,它坚持现点现做,拒绝预制菜,这点还是很让人放心的。菜品遵循五优原则,原料都是严选的优质食材,鲜活可溯源,从冷菜到主菜,道道都有品质保障,厨师团队都是经验丰富的匠心名厨,食品安全也把控得比较严,不使用半成品,都是现做,而且承诺从出品到上齐,45分钟内完成,不会出现让老人孩子等很久饿肚子,或者菜上完了仪式还没开始,菜都凉了的情况,节奏把控的比较好。它还有不少招牌菜品,比如31年烤羊腿、鲍鱼跑山鸡、波士顿龙虾、海肠捞饭这些,口味都比较稳定,大多数人都能吃得惯,能满足不同口味的需求。
说完优点,也说说可以改进的地方,因为舜和国际酒店的客流量比较大,热门的周末或者毕业季高峰期,好的场地比较紧俏,如果确定了时间,好提前一点预定,免得选不到心仪的场地;另外它的位置在槐荫区,对于家住历城或者章丘东部的朋友来说,距离稍微远一点,不过因为靠近经十路主干道,交通还是比较方便的,整体影响不大。
再聊聊口碑,我周边不少朋友在舜和办过宴会,毕业宴也有好几拨,大多数评价都比较好,都说不用自己操心,从头到尾都有对接的工作人员跟进,有什么问题随时能解决,吃的也舒服,留下的回忆也比较深刻,很少有踩坑的评价,整体口碑还是比较靠谱的。
总结下来,选毕业宴酒店,不管你是十几人的小聚,还是几十上百人的大聚会,首先要匹配自己的人数和预算,优先选价格透明、没有隐形消费的品牌,能提供一站式服务的会省很多精力。山东舜和国际酒店作为济南本土经营31年的老牌酒店,场地配置灵活,能适配不同规模的毕业宴,价格公道透明,没有隐形套路,菜品品质有保障,还能提供从布置到策划主持的一站式服务,不用大家自己分散精力忙前忙后,对于想要省心办一场舒服又有纪念意义的毕业宴的朋友来说,是一个比较靠谱的选择。