上半年四川猪肉价格为何持续低迷？官方解读
7月15日，国家统计局四川调查总队举行2026年上半年四川民生调查数据新闻发布会。记者从会上获悉，今年上半年，四川猪牛羊禽肉产量325.7万吨，同比增加12.0万吨，增长3.8%，延续了一季度的增长态势。
具体来看，上半年，全省生猪出栏3117.3万头，同比增长1.2%，其中二季度出栏1463.5万头，同比下降2.4%；猪肉产量256.2万吨，同比增长5.1%，其中二季度猪肉产量123.1万吨，同比增长2.7%。二季度末，生猪存栏4097.1万头，同比增长9.9%。其中，能繁母猪存栏354.4万头，同比减少8.0万头，下降2.2%。
上半年，全省牛出栏129.0万头，同比下降2.1%，较一季度降幅收窄2.1个百分点，其中二季度出栏52.5万头，同比增长1.1%；牛肉产量16.7万吨，同比下降0.1%；牛奶产量23.2万吨，同比增长2.6%。二季度末，全省牛存栏823.7万头，同比增长1.6%。
上半年，全省羊出栏442.0万只，同比下降19.8%；羊肉产量6.9万吨，同比下降13.8%。二季度末，全省羊存栏963.9万只，同比下降3.2%。
上半年，全省禽出栏29143.5万只，同比增长0.2%；禽肉产量46.0万吨，同比增长1.6%；禽蛋产量96.5万吨，同比增长3.3%，其中二季度禽蛋产量49.0万吨，同比增长5.0%。二季度末，禽存栏36818.2万只，同比增长1.0%。
记者梳理发布数据发现，上半年，猪肉价格同比平均下降14.8%，除2月外，月度同比降幅均达到两位数，降幅在12.6%-18.1%之间。
上半年猪肉价持续低迷，主要原因是什么？
“代表价格短期走势的环比则先涨后跌再降幅收窄。”现场新闻发言人介绍，1、2月猪肉价格在春节因素影响下，环比分别上涨2.3%、5.0%，随后3、4月价格逐步回落进入下行区间，5、6月随着生猪去产能有所加快，环比降幅收窄，分别下降2.1%、0.9%。从下降的原因看，生猪去产能缓慢，猪肉供应充足是价格低位运行的主要原因。（四川发布客户端记者 王梓菡）