《湖南省农村自建房管理办法》中规定的申请程序及材料如下：

一、申请程序

1. 农户申请
   • 农户首先向所在地的村民小组提出建房书面申请。这是整个程序的起始点，表达自身建房的意愿并说明相关情况。
2. 村民小组会议讨论公示
   • 村民小组收到申请后召开会议进行讨论。对农户的建房资格、选址等是否符合规定进行审议。讨论通过后将申请内容在本小组范围内公示，公示期一般不少于7天。
3. 村级审查
   • 经公示无异议后，由村委会进行审查并签署意见。主要审查申请内容是否属实，是否符合村庄规划等。
4. 乡镇审批
   • 村委会审查通过后将申请材料报送乡镇人民政府。乡镇人民政府会组织相关部门（如自然资源、农业农村等部门）进行联合审查。根据各部门意见，对符合条件的予以批准，核发乡村建设规划许可证等相关证件。

二、申请材料

1. 书面申请
   • 农户要详细写明建房的原因，例如是原址翻建、分户新建等情况，家庭人口状况，预计建房的面积、层数等基本信息。
2. 身份证明材料
   • 提供家庭所有成员的身份证复印件，以明确建房申请人的身份信息，便于审核家庭人口与建房需求的关系。
3. 土地权属证明
   • 若为原址翻建，要提供原宅基地的土地权属证书；如果是新选址建房，要提供与土地相关的合法使用证明或者协议等，确保土地来源合法合规。
4. 设计图纸
   • 根据建房的规模和类型，需要提供相应的设计图纸，包括房屋的平面图、立面图、剖面图等，以便审核房屋的布局、结构安全性等方面是否符合要求。

这些程序和材料要求有助于规范湖南省农村自建房的管理，保障农村建房的有序性和安全性。

农村村民一户只能拥有一处宅基地，每户占地面积不得超过省规定的标准。设区的市、自治州和县(市)人民政府依据有关法律、法规规定和当地实际，制定和公布农村住房建设标准，严格控制建筑层数和建筑高度。

乡镇人民政府、村民委员会应当从县级人民政府住房和城乡建设主管部门免费提供的住房建筑设计图中，选择当地大多数村民接受的示范图予以推广使用。鼓励村民新建住房时按照示范图建设施工，逐步形成符合地域特色的建筑风格。

一、禁止在下列区域建房：

(一)永久基本农田区域;

(二)饮用水水源一级保护区;

(三)河道湖泊管理范围;

(四)公路两侧建筑控制区;

(五)法律、法规规定的其他禁止建房区域。

二、符合下列条件之一的村民，可以申请建房：

(一)具备分户条件，确需另立户建设住宅的;

(二)现有住房属于危旧房需要拆除重建的;

(三)原有住房因灾毁需要重建的;

(四)因国家、集体建设需要迁建或者按政策实行移民搬迁的;

(五)法律、法规、规章规定的其他情形。

三、村民申请建房，有下列情形之一的，不予批准：

(一)不是本集体经济组织成员的;

(二)不符合村庄规划的;

(三)不符合一户一宅规定的;

(四)原有住房出卖、出租、赠与他人或者改作生产经营用途的;

(五)所申请的宅基地存在权属争议的;

(六)法律、法规、规章规定的其他不予批准的情形。

四、村民申请建房，应当持下列材料向村民委员会提出申请：

(一)建房申请书;

(二)建房审批表;

(三)申请人身份证和户口簿;

(四)住宅建设工程设计方案或者政府免费提供的设计图。

拆旧异地新建房屋的，需提供原宅基地使用权证明和同意自愿退出原宅基地、按规定复垦并交由集体经济组织调剂处理的承诺书。

允许进城落户的村民依法自愿有偿退出宅基地，鼓励农村集体经济组织及其成员盘活利用闲置宅基地和闲置住宅。

第十三条村民委员会收到村民书面申请建房材料，应当及时召开村民会议或者村民代表会议进行讨论。通过后，出具书面意见报乡镇人民政府审核。

第十四条乡镇人民政府应当自收到村民申请建房相关材料之日起5个工作日内，组织有关单位和人员进行现场核查。经核查符合批准条件的，由乡镇人民政府依法办理规划许可、用地审批手续。涉及农用地转用或者占用林地的，依法办理审批手续。

村民应当按照审批要求建房。未经批准，不得建房。

第十五条乡镇人民政府应当在建房申请人办理完毕建设规划和用地审批手续后5个工作日内，会同村民委员会到现场进行免费定位放线。定位放线后，村民住房建设方可开工。