可以根据宝宝的情况选择蔬菜汁,蔬菜也不只限于一种,颜色鲜艳好看的话,小盆友可能会更喜欢。
蔬菜打成汁,我认为没必要过滤,要看自己喜好了。
我这是用的西红柿、南瓜、青椒、紫甘蓝。
和面基本比例是200g面用80g的菜泥略有差。另外绿叶菜类打泥时基本不用水,西红柿也不用;胡萝卜的稍加水不然打得不细。
把菜汁揉进面里,开始擀面,面尽量和的硬一点,如果比较粘,可以在表面撒上一层淀粉,
把面擀薄大片,薄一点好煮。
从某宝淘的模具,各种图案按起来,可以在模具边缘抹点油,比较好脱模。
压好的小可爱面片可以平铺在面板上晾起来咯。
蝴蝶面的制作也是擀薄片,有专门的蝴蝶面模具,先全部压出图形,如上图,拿筷子从两侧向
中间夹紧。OK拉。
做好的面彻底晾干后可以放保鲜盒里,放冷冻室里,随吃随煮。可以定期给宝宝更换不同味道
的面