“小满时节一碗汤，一年远离药罐旁”这句传承了千年的谚语在小满节气刚刚好。小满乃夏季第二个节气，于此时湿热渐渐加剧，阳气极为旺盛，人体易有湿气留存且心火亢盛之况，呈现出困倦乏力，食欲降低，心烦失眠等症状。此时喝上一碗既能够疏经，又能调养身体的汤，对于身体是非常有好处的。

今天要说的四神汤，有着悠远历史的汤。主要就是把四种平常的食材给组合到一块，巧妙地就把健脾祛湿、养心润肺的功效给展现出来。

为什么小满适合喝这碗汤？

小满时节，雨水与暑热相互交织，人体的湿气容易困阻在脾胃之中，进而影响消化功能；高温天气同样容易扰动心神，对睡眠造成影响。四神汤的独特之处就在于能够兼顾疏通以及调养：

疏通方面：芡实以及茯苓等食材，有助于利水渗湿，帮助排出体内多余的水分，它们的性质较为平和，不会伤及脾胃。

调养方面：莲子而且山药，它们既能清心安神，又能补益脾胃，从而帮助身体机能得以恢复。

这碗汤将传统养生“顺应天时”的理念体现出来；而且那温和的调养方式，进而促使身体恢复平衡之态。

四神汤的四种主要食材：

四神汤由芡实、茯苓、莲子和山药组成，各具功效又相辅相成：

芡实：有利水消肿的作用，适合湿热重的人。

茯苓：健脾利湿，有助于改善消化功能，还能宁心安神。

莲子：清心除烦，安神助眠，对夏季心烦失眠有帮助。

山药：具备健脾养肺的效能，能够减轻饭后所产生的腹胀现象，还可改良皮肤干燥的情状。

这四种食材搭配，平和得很，既不寒也不燥，比较适合大多数人食用，味道也是淡甜的，颇为可口。

四神汤的多种做法

基础做法：将食材浸泡后慢炖1小时，加少许盐调味即可。也可以根据需求调整：

工作繁忙时：可加入百合和红枣，适合用脑过度的人群。

食欲不振时：加入冬瓜和玉米，增加清甜口感。

儿童饮用：将食材打成糊状，加入牛奶和蜂蜜调味。

日常饮用也可以直接用养生壶煮水代茶，方便又养生。

根据体质调整

传统养生很注重要依据个人情况，比如四神汤就能按照不同的体质进行调整；它能很巧妙地针对不同人的体质状况，做出恰好合适的调配。

痰湿体质（舌苔厚腻、体胖）：

可加陈皮增强理气化痰作用

将薏仁换成炒薏仁，减少寒性

气虚体质（易疲劳、多汗）：

加入黄芪，与山药配合补气

可搭配小米煮粥，补益脾胃

阴虚体质（手足心热、口干）：

加入麦冬、百合滋阴润燥

改用银耳汤底，增强润肺效果

湿热体质（口苦、痤疮）：

增加芡实用量，加入淡竹叶

建议在午时（11-13点饮用）

注意事项：

体质偏热者可加荷叶

体质偏寒者可加生姜

小满的"满"，既表示谷物渐丰，也提醒我们保持适度。坚持饮用四神汤，配合规律作息，就是很好的养 生之道。