本文转自【幸福福田】；

隔夜茶致癌？

头道茶泡沫有毒

饭后喝茶最养生？

这些刷屏朋友圈的“喝茶常识”

到底真的假的？

在中国

喜欢喝茶的人很多

今天和小福一起来聊聊

喝茶的几大常见误区

让你放心、安心喝茶

真正喝出健康好气色！

误区01

隔夜茶有毒有害会致癌？

真相：

这种说法缺乏科学依据。隔夜茶没有严格的定义，主要是针对泡了过久的茶而言。

实验显示，隔夜茶中的亚硝酸盐含量每千克仅有大约0.02mg，要远远低于熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿、肉灌肠类、肉罐头类等食物。

图源：科普中国

总结来说，隔夜茶中虽有亚硝酸盐，但其量微乎其微，很难达到对健康有危害的程度，不必为此忧虑。

不过，如果隔夜茶保存不当，例如在高温潮湿的环境下，仍然可能滋生细菌。另外，泡了过久的茶水，颜色容易变深且口感较苦。所以泡久的茶可以喝，但不建议饮用。

误区02

经常喝茶会得肾结石？

真相：

这个说法过于片面，只强调草酸风险，忽略了茶叶的综合健康效益以及肾结石的复杂诱因。

茶叶中确实含有一定的草酸，但其更多的是茶多酚、咖啡因、茶多糖等成分，有研究提示喝茶可能在一定程度有助于抑制肾结石形成，因此正常人适量喝茶不用担心肾结石问题，但对于高风险人群（有肾结石病史或高草酸尿症等），建议咨询医生或营养师的建议合理饮茶。

误区03

头道茶的泡沫是农残和杂质残余，有毒有害不能喝?

真相：

这种说法存在误区。

实际上，头道茶的泡沫主要由茶末、茶皂素等引起，并非为农残和杂质，是可以喝的。头道茶的泡沫是否保留，可依照个人的饮茶习惯和对茶味道的喜好。

需要提醒的是，选择正规渠道购买农残检测合格的茶叶，才是避免农残风险的关键。

误区04

茶和牛奶同喝，会造成骨质疏松？

真相：

没有科学依据。

虽然茶叶中的鞣酸、草酸等物质与牛奶同食会形成不溶性的钙盐，一定程度降低钙的吸收效率。但牛奶本身是高钙食物，即使部分钙被结合，剩余的钙仍能被人体吸收利用。

因此，偶尔或适量地同饮，并不会显著增加骨质疏松风险。

怎么选择一款合适的茶叶？

喜欢喝茶的人知道

挑选好茶是一门学问

市面上的茶叶种类繁多价格悬殊

如何选择一款适合自己的茶叶

是很多茶友的共同课题

下面是一些基本的挑选技巧：

1、观察外形

优质的茶叶通常外形完整、色泽油润，购买时可以看茶叶是否干净、无杂质，这些都是评判茶叶好坏的直观标准。

比如绿茶应该是绿而鲜艳，乌龙茶的条索紧结，红茶则是条索明显。

2、闻香气

好的茶叶在没有冲泡之前就有一种淡淡的天然香气，如果茶叶的香味过于浓烈，可能是添加了香精。

这类茶叶最好避免购买，因为长期饮用添加剂过多的茶叶可能会对健康不利。

3、检查颜色

泡好的茶汤应该清澈明亮，颜色纯正，如果茶汤显得浑浊或有杂质，这可能是劣质茶叶的表现。

好的茶叶泡出来的水色应该是诱人并且让人感到舒适的。

喝茶虽好，但方法至关重要

只有远离误区

才能真正品味到茶的美妙

享受健康的生活

让我们从今天开始~

信息来源 | 广州日报、科普中国、CQTV安全与法