把妈妈炒菜写具体_休闲生活

把妈妈炒菜写具体

创始人

2025-06-07 04:07:55

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把妈妈炒菜写具体

1.今天，我放学回到家，一进门就听见“沙沙”的声音，妈妈又在炒菜了。我跑进厨房一看，只见妈妈拿了一篮蘑菇向水龙头走去。不一会儿，妈妈提着一篮洗净的蘑菇进来了。他顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑一些大蘑菇把它切成两块，那动作多么熟练啊！

我悄悄走到锅边，想仔细看一看妈妈怎样烧菜。只见妈妈点着火，从橱柜里抓了瓶菜油。打开瓶盖，拿油瓶的手慢慢的弯下去，油从瓶里出来了，滴到锅的中心。顿时，油泛起了一个个小泡泡。妈妈拿了一把盐站在火炉前。等了好一会，才往锅里放盐，盐入锅中“啪啪”地直响。还没等我醒悟过来，妈妈早已把切好的蘑菇倒进了锅里。她往锅里洒了些味精，然后尝了尝味道，有放上葱和生姜。

果然不出我所料，一盘美味佳肴做好了。香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也要有学问可做呀！

2. 我看妈妈炒菜

星期六，妈妈休息，准备炒我最喜欢的“炒虾仁”。晚上，我看妈妈“炒虾仁”。

她先用牙签把虾仁背上的一根黑色的筋一个一个挑出来，接着把虾仁在清水里洗干净后，放在菜箩里将水沥干，装进碗里；然后她把黄酒、生粉、盐、鸡精和蛋清放入碗里与虾仁一起搅拌均匀，放在一边等待下锅。

一切准备就绪后，妈妈开始炒虾仁。她先点着火，然后倒入适量的花生油，等油冒烟时，只听见“哧啦”一声，妈妈将虾仁倒进锅里翻炒，等虾仁从原先伸展开的样子变成头尾相连的圆圈，从透明的颜色变成深红色，象一个小红球时，就说明虾仁熟了，“炒虾仁”的气味香气扑鼻，闻的我只咽口水，心想：好香啊！真想马上尝一口。这时，妈妈说：“可以出锅装盘了。”妈妈的这一句话，停止了我的想法，只看见妈妈在锅里撒了一点葱花后，就把又红又嫩的虾仁装盘让我端到餐厅去。

这时，我尝了一口，又滑，又嫩，真好吃！

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