芒种一到，天地间阳气充盈到了高点，不过潜藏在地下的阴气依然充足。这个时节，天地的状态是上热下凉，我们身体也感受到这种变化，容易出现胸口发燥，嗓子发干，皮肤感觉欠润的状况，这些现象，往往意味着体内（特别是肺系），津液不足，需要调养补益了。把握好这15天来调养，能为安稳度过，为后续炎夏打下良好基础。

此时的调养重点，在于引地下充足之阴津上承，滋养上半身的燥热之气。葛根粉一类之物，就适合应对这个时节的特点。

葛根扎根土地深处，禀受了土地的凉润之性；蜂蜜由百花精华酿成，生性甘甜滋润；以此冲调得当，在芒种时节用以润养肺腑。

为何此时，甚为相宜？葛根粉性凉且润，有助清肺燥，缓缓升发津液上行；蜂蜜味甘且性平，能缓和燥热对脏腑的扰动。前人有经验认为，此二者相配，能助身体交通上下阴阳之势，正合芒种天地之气机。

动手制作也很简便：

葛根粉5克（约一平勺），天然蜂蜜10毫升（土蜂蜜更佳）

先用少许的凉白开，把葛根粉调成糊状物；接下来冲入200毫升的滚水，在冲入的进程当中不断地搅拌，直至变为半透明的胶状物质。待温热程度降至手感微温时，加入蜂蜜搅匀。

饮用之法：

晨起空腹饮一杯，能够较为温和地唤醒体内的气机，有助于阳气的升发，从而顺应自然的气息。

午憩之后饮用，代替咖啡奶茶，同样能解乏生津，还可清润降火，且不易助生内热。

平日饮食，宜少碰生冷辛辣，心绪保持平和舒缓，如此配合调理，能使调和之效，更臻完善。

体质虚寒者，饮用时加片生姜，可中和水之寒。若常感燥热心烦，放几粒枸杞，有助养其阴而生其津。需知此乃日常渐进之调养，建议持续饮用，七至十五天，身体状态会自然改善。

芒种时节养肺降火，若要周全调养，仅凭此法尚嫌不足。宜兼顾以下方面，方能使润养更周全：

饮食上多选用百合、银耳、莲子等白色食材入羹汤，肥甘厚味、煎烤炙煿之物皆当少食。

晨起或者傍晚的时候，缓缓地行走大约30分钟，活动到全身稍微有一些出汗就可以了。要是出汗过多的话，容易损伤正气，反而达不到调和的效果。

中午时分小憩20分钟左右，能使心神安宁，肺亦自得滋养。

一勺葛根粉配以蜂蜜，以此冲调得当，便蕴含了芒种时节身体所需的润泽之机。这天地间寒温过渡的十五日，正是润养肺金的关键时日。通过这样平和的方式，引导地下清润之气上承以滋养身心，有助于身体从容面对随之而来的炎夏。