可以做蛋黄豆溶,具体做法如下:主料:蛋黄2个、细砂糖7克 、奶粉12克辅料:柠檬汁几滴步骤:1、将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中。2、打蛋器高速打发。3、打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡,掉起打蛋头蛋黄糊滴落不易消失即打发完成4、筛入奶粉5、用刮刀翻拌均匀。7、剪开小口,不用太大。8、挤入垫好油纸的烤盘。9、放入预热v好的烤箱100度,上下火烤20分钟左右。10、成品。
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