糖尿病主食食谱——豆角窝头
创始人
2025-07-23 21:36:25
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食材
面粉150克，豆角250克，胡萝卜半根。
配料
盐2克，食用碱少许。
做法
1.备菜：豆角和胡萝卜洗净，豆角切段，胡萝卜切片，水烧开后，焯熟捞出备用。
2.豆角和胡萝卜挤干水分后切碎。
3.加食用碱，可使颜色更好看，加入面粉和盐， 加适量的清水揉成面团， 捏成窝窝头的形状。
4.冷水上锅，蒸15分钟即可出锅。
营养成分
总能量约为638千卡， 碳水化合物137.7克，蛋白质17.2克，脂肪2.3克。
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