对于糖尿病患者来说,夏季选择饮品并非一件简单的事,今天这篇将为糖尿病患者详细介绍哪些饮品适合糖尿病患者,哪些不适合,帮助糖尿病患者在酷暑中安全、健康地补充水分。
6种饮品不要喝
1.碳酸饮料
碳酸饮料是糖尿病患者需要严格避免的饮品之一。
它含有大量的糖分。这些糖分主要是蔗糖、果糖等单糖,进入人体后会迅速被吸收,导致血糖急剧升高。
长期饮用碳酸饮料还会增加糖尿病患者发生肥胖症、心血管疾病、肾脏疾病等疾病的风险。
糖尿病患者应坚决远离碳酸饮料,不要被其刺激的口感所迷惑。
2. 盐汽水
盐汽水是许多糖尿病患者容易忽视的一种饮品。
由于其产品名称中带有“盐”字,很多糖尿病患者误以为这是一种与“糖”相对立的饮品,从而认为它是糖尿病患者的安全饮品。
然而事实并非如此,盐汽水中的含糖量往往很高,这些糖分进入人体后会迅速升高血糖。
因此,糖尿病患者在选择饮品时,不能仅仅根据产品名称来判断其是否适合饮用,而应仔细查看饮品外包装上的配料表和营养成分表,了解饮品的成分和营养信息。如果发现饮品中含有大量的糖分,无论其名称如何,都应避免饮用。
3. 雪糕冷饮
雪糕冷饮是许多人在夏季喜爱的消暑胜品,对糖尿病患者来说,却是需要谨慎对待的“甜蜜诱惑”。雪糕冷饮中含有大量的糖分、脂肪、奶油、香精等成分。
这些糖分进入人体后会迅速被吸收,导致血糖急剧升高。雪糕冷饮中的脂肪含量也较高,长期食用会影响糖尿病患者管理体重。
糖尿病患者应尽量避免食用雪糕冷饮,如果实在想吃,可以选择低糖和低脂的品种,严格控制食用量。
4. 果汁饮品
果汁看似是一种健康的饮品,但对糖尿病患者来说,却是“健康陷阱”。果汁在制作过程中,虽然保留了水果中的部分维生素和矿物质,但也去除了水果中的膳食纤维。
加工后的果汁,其糖分主要是果糖,进入人体后会迅速被吸收,导致血糖急剧升高。糖尿病患者应尽量选择食用新鲜水果,而不是饮用果汁。
5. 奶茶
在中国,奶茶的消费量巨大。
据统计,约76.16%的居民每月消费奶茶两次以上,其中不乏糖尿病患者,尤其是年轻的糖尿病患者。
奶茶的成分复杂多样,通常含有大量的糖分,如常见的珍珠奶茶和红豆奶茶等,这些糖分进入人体后会迅速被吸收,导致血糖水平快速上升。
即使是标注为“无糖”的奶茶,也可能含有奶茶粉以及珍珠(粉圆,核心原料是木薯淀粉)等配料中的糖分,对糖尿病患者控制血糖和血脂不利。
6. 含乳饮料
含乳饮料是一种以牛奶为主要原料,添加糖、香精、色素等添加剂的饮品。虽然它的名称中带有“乳”字,听起来和牛奶沾亲带故,但其营养成分与纯牛奶相差甚远。含乳饮料中加入大量的添加糖,以丰富饮品的口感。
此外,含乳饮料中的蛋白质含量较低,无法像纯牛奶一样为人们提供丰富的优质蛋白。
因此,糖尿病患者在选择饮品时,应仔细辨别含乳饮料和纯牛奶的区别。
6种饮品适合夏季喝
1.凉白开
凉白开是糖尿病患者补充水分的首选。它不含任何糖分、能量和其他添加剂,是最纯净的补水来源。
糖尿病患者每天饮用1500~1700毫升的凉白开,可以有效地补充机体流失的水分,维持身体的正常代谢功能。
建议糖尿病患者在日常生活中养成定时定量饮水的习惯,尤其是在运动后或出汗较多时,及时补充水分,以保持身体的水分平衡。
2. 淡盐水
烈日当空,糖尿病患者如果进行剧烈运动或长时间在户外活动,容易大量出汗,汗液会带走身体里的一部分钠离子和钾离子,导致体内电解质失衡。
适量饮用淡盐水可以补充流失的钠离子,维持身体的电解质平衡。
此外,适量的钠离子补充可以预防中暑、低血压等症状。
不过,糖尿病患者在饮用淡盐水时要注意控制量( 1000毫升凉白开中加入0.9克食盐即可),避免摄入过多的钠盐,以免加重肾脏负担或影响血压。
3,柠檬水
柠檬水是一种简单易制且健康的饮品。将新鲜柠檬切片,放入温水中浸泡片刻,一杯柠檬水就制作完成了。
柠檬富含维生素C和柠檬酸等营养成分,维生素C具有抗氧化和增强免疫力等功效;柠檬酸则可以促进消化和帮助分解脂肪,对于糖尿病患者有一定的益处。
需要注意的是,糖尿病患者在饮用柠檬水时,应避免添加蜂蜜,以免影响血糖。建议每天饮用1~2杯柠檬水,既能满足口感需求,又能为身体补充营养。
4.茶水
用茶叶泡水来喝,不仅具有解渴的功效,茶叶中富含的多种成分,如茶多酚、咖啡因等,对人体健康有益。绿茶清新爽口,红茶醇厚浓郁,花茶带有淡淡的花香,能够提神醒脑。
糖尿病患者切记,这里所指的茶水是自己在家用茶叶或花茶所泡制的,市售的茶饮料因其含有添加糖,糖尿病患者不宜选用。
5. 淡豆浆
淡豆浆是由黄豆制成的植物饮品,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙等多种营养成分。
淡豆浆中的植物蛋白与动物蛋白相比,脂肪含量较低,不含胆固醇,更适合糖尿病患者饮用。
淡豆浆中的膳食纤维可以增加饱腹感,延缓胃排空速度,有助于控制血糖。
家庭自制豆浆或选购豆浆类产品时,应避免放糖或选择无糖豆浆,避免摄入过多的糖分。
6. 纯牛奶
纯牛奶是一种营养丰富的饮品,含有优质蛋白质、钙、维生素D等多种营养成分。纯牛奶中的钙含量丰富,且吸收率较高,是糖尿病患者补充钙质的良好来源。
乳糖不耐受的糖尿病患者可以选择乳糖酶处理过的舒化奶或无糖酸奶等产品。
作者:施敏云
单位:上海市第十人民医院崇明分院营养科中级营养师