对于过了40岁的女性来说，保持身体的健康和年轻态是至关重要的。在日常饮食中，少吃甜品，多摄入富含黄体酮的食物，是补雌抗衰、延缓衰老的有效方法。今天，就为大家带来8种黄体酮食物做成的美味菜肴，让您在享受美食的同时，悄悄留住岁月的脚步。

西芹炒虾仁

食材：

西芹、虾仁

做法：

1.虾去壳开背去虾线，加盐、胡椒粉腌5分钟；西芹削皮切段，焯水后过凉水。

2.调碗汁：盐、鸡粉、淀粉、生抽、清水搅匀。

3.热锅热油炒虾仁至变色，倒西芹大火翻炒，淋碗汁炒匀。

家常炒杏鲍菇

食材：

杏鲍菇、胡萝卜、尖椒、蒜、姜、蚝油、生抽、盐、鸡精

做法：

1、把杏鲍菇、胡萝卜、尖椒洗净，切成菱形块。

2、将杏鲍菇和胡萝卜放入开水中焯水1分钟，捞出后沥干水分。

3、起锅热油，放入姜蒜爆香，接着加入1勺蚝油和1勺生抽，炒匀。

4、倒入尖椒，翻炒均匀，再倒入胡萝卜和杏鲍菇。

5、大火快速炒匀，加入1小勺盐和少许鸡精，继续翻炒均匀即可出锅。

凉拌腐竹芹菜

食材：腐竹100克、芹菜1把、胡萝卜少许、大蒜、生抽、香油、醋

做法：

腐竹提前温水泡发4小时，切段焯水30秒；

芹菜切段、胡萝卜切丝一起焯水，沥干；

加入蒜末、生抽、醋、香油搅拌均匀即可。

营养加分：高纤低脂，减脂期首选凉拌菜！

炒三丁

食材：

鸡胸肉、土豆、黄瓜、蒜、小米辣

做法：

1、土豆、黄瓜、鸡肉都切成丁。切好的鸡肉丁放入碗中，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许胡椒粉、1勺淀粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟。

2、碗中加入1勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、少许盐、少许鸡精，倒半碗水，搅匀备用。

3、起锅热油，油热后放入土豆丁，小火慢煎，煎至土豆丁表面金黄，盛出备用。

4、放入腌制好的鸡丁，翻炒至鸡丁九分熟，盛出。

5、锅中留底油，放蒜末和小米辣爆香，倒入煎好的土豆丁和鸡丁，翻炒均匀。

6、倒入调好的料汁，盖上锅盖焖煮2分钟，最后倒黄瓜丁，快速翻炒均匀即可。

杏鲍菇炒肉丝

准备材料：来点瘦肉，杏鲍菇，红辣椒，青辣椒，再备点姜末和蒜末。

操作步骤:

把瘦肉洗得干干净净后切成细条，放点料酒、酱油、老抽、盐、胡椒粉、淀粉和食用油进去，用手抓一抓拌一拌，让它腌上十分钟。

把杏鲍菇好好洗洗，切成条状，放到开水里煮到半熟，捞出来把水挤干。青红椒把蒂去掉，洗干净切成细丝。

3、锅里倒油开火，等油热了，先把切好的姜蒜末放进去炒出香味，然后加入瘦肉翻炒几下，直到肉的颜色变了，再把杏鲍菇和青红椒加进去，一起翻炒到都熟了。

食材炒熟了以后，撒上点盐快速拌几下，然后就能出锅放到盘子里，马上就能吃了。

肉沫茄子

食材：

茄子、肉、小米辣

做法：

1.酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、糖盐加水调匀。

2.茄子切条蒸八分钟，肉末炒变色后加小米辣和豆瓣酱炒香。

3.倒酱汁和水淀粉煮开，放入茄子收汁即可。

南瓜蒸排骨

食材：南瓜500克、排骨300克、蒜末、生抽、蚝油、淀粉、盐、料酒适量。

做法：

1、排骨洗净，剁成小段，用清水浸泡30分钟，去除血水。

2、将排骨沥干水分，放入碗中，加入蒜末、生抽、蚝油、淀粉、盐、料酒，搅拌均匀，腌制20 - 30分钟。

3、南瓜去皮去瓤，切成小块，摆在盘中。

4、将腌制好的排骨铺在南瓜上，放入蒸锅中，大火蒸30 - 40分钟，至排骨熟透。

红枣桂圆鸡蛋汤

食材：红枣10颗、桂圆10颗、鸡蛋2个、红糖适量。

做法：

1、红枣洗净去核，桂圆去壳去核。

2、鸡蛋放入锅中，加水煮熟，捞出剥壳。

3、将红枣、桂圆和鸡蛋放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮15 - 20分钟。

4、加入适量红糖，搅拌均匀，煮至红糖融化即可。

这8道美味佳肴，不仅营养丰富，富含黄体酮，而且做法简单，适合40岁以上的女性日常食用。坚持合理饮食，让我们一起在岁月的长河中优雅前行，老得慢一点，再慢一点。