寒露过后天气冷，建议少食2味，多吃5样，养阴固阳又防寒，健康入冬！

随着寒露节气的到来，气温逐渐降低，昼夜温差加大，天气由凉爽转向寒冷。此时，人体的阳气开始收敛，阴气渐盛，正是养阴固阳、增强体质的关键时期。合理的饮食调理不仅能帮助我们抵御寒冷，还能为即将到来的冬季打下坚实的健康基础。今天，我们就来聊聊寒露过后应该如何调整饮食，少食哪2味，多吃哪5样，才能养阴固阳又防寒，健康入冬。

首先，寒露过后要少食哪2味呢？一是辛辣刺激之味。

辛辣食物虽然能暂时让人感到温暖，但过多食用会耗伤阴液，导致体内阴阳失衡。尤其是辣椒、花椒、生姜等辛温之品，过量食用容易引发上火、口干舌燥、便秘等问题。寒露时节，人体的阳气本就处于收敛状态，过多摄入辛辣食物会扰乱这一过程，反而削弱身体的抗寒能力。

二是生冷寒凉之味。生冷食物如冰镇饮料、生鱼片、凉拌菜等，会直接损伤脾胃阳气，导致消化不良、腹痛腹泻等问题。寒露时节，脾胃功能相对较弱，过多摄入生冷食物会加重脾胃负担，影响营养吸收，进而降低身体的抵抗力。

接下来，我们重点说说寒露过后应该多吃的5样食物，它们既能养阴润燥，又能固护阳气，帮助我们健康入冬。

第一样是山药。山药性平味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。寒露时节，天气干燥，容易伤肺，而山药能润肺止咳，非常适合此时食用。此外，山药还能健脾益胃，帮助消化吸收，增强体质。

可以将山药与黑木耳等一起炒制，或者炖汤、煮粥食用，既美味又营养。

第二样是莲藕。莲藕性寒味甘，归心、脾、胃经，具有清热生津、凉血止血、健脾开胃的功效。寒露时节，虽然天气转凉，但秋燥依然存在，莲藕能有效缓解口干舌燥、皮肤干燥等问题。莲藕中还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。

莲藕可以清炒、炖汤，或者做成藕粉，都是不错的选择。

第三样是核桃。核桃性温味甘，归肾、肺、大肠经，具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效。寒露时节，适当食用核桃可以补肾助阳，增强身体的抗寒能力。核桃中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，能延缓衰老，保护心血管健康。

每天吃几颗核桃，或者将核桃加入粥中，都是很好的食用方式。

第四样是羊肉。羊肉性温味甘，归脾、肾经，具有补虚劳、益气血、温中暖下的功效。寒露过后，天气渐冷，羊肉是温补的佳品，尤其适合体质虚寒、手脚冰凉的人食用。

羊肉可以炖汤，或者与萝卜一起炖煮，既能温补阳气，又能避免上火。

第五样是黑芝麻。黑芝麻性平味甘，归肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。寒露时节，适当食用黑芝麻可以滋阴润燥，缓解皮肤干燥、头发干枯等问题。黑芝麻中还含有丰富的钙、铁等矿物质，能预防骨质疏松和贫血。

可以将黑芝麻炒熟后磨成粉，加入粥中或做成芝麻糊食用。

除了以上5样食物，寒露时节的饮食还应注意以下几点：一是多喝温水，保持身体水分充足；二是饮食宜清淡，避免油腻厚重之品；三是适量增加蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，增强免疫力；四是多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素和矿物质。

寒露过后，天气渐冷，但只要我们合理调整饮食，少食辛辣刺激和生冷寒凉之味，多吃山药、莲藕、核桃、羊肉、黑芝麻等养阴固阳的食物，就能有效增强体质，抵御寒冷，健康入冬。同时，保持良好的作息习惯，适当运动，保持心情愉悦，也是养生的重要环节。希望每个人都能在寒露时节找到适合自己的养生之道，迎接一个健康温暖的冬天。

关于寒露后的饮食禁忌，就分享到这里，朋友们，寒露过后还有什么禁忌呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。想了解更多美食技巧，请点击我的头像进入主页观看！

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