薏苡仁

中药并不是只存在于药房之中，日常生活中我们也会广泛的使用中药，比如说薏苡仁。它既是中药，也是我们厨房中常见的食材。

一、 现代人常见的健康问题——湿气

现代人经过了网络信息的冲击，对于皮肤健康的关注远超以往。日常生活中如出现皮肤油腻、痘痘频发、面色萎黄、暗沉无光、皮肤浮肿、松弛下垂这些现象往往是人体内的湿邪在作怪。而薏苡仁，正是对付“湿气”这把好手。

二、 薏苡仁的作用

薏苡仁味甘、淡，性凉。归脾、胃、肺经。它的美肤功效，核心围绕着一个“湿”字展开。

首先是利水渗湿，这是薏苡仁最广为人知的功效。对于晨起容易眼肿、脸肿的“水肿体质”者，薏苡仁堪称“救星”。它通过健脾利湿，促进身体多余水分的代谢，就像为身体打开了一个“排水开关”。当多余的水湿被排出体外，面部浮肿自然会消退，脸部线条会变得更加清晰、紧致。

其次是健脾清热，从源头抑制“油腻”。中医认为“脾主运化”，负责水湿代谢。薏苡仁能健脾，增强脾的功能，从根源上减少湿气的产生。同时，其性微凉，能清解体内的湿热。对于因熬夜、饮食油腻导致的湿热型痘痘，可以从内部进行调理，净化身体环境，减少皮肤的出油和炎症，让痘痘不易滋生。

最后是祛湿舒筋，润泽肌肤，可改善“萎黄暗沉”。脾虚湿困导致的气血不足，是面色萎黄的元凶。薏苡仁通过祛湿健脾，恢复了脾胃生成气血的功能。气血充足，才能上荣于面，使皮肤变得红润、有光泽。这种亮白，不是漂白式的，而是由内透出的健康光彩。正如《本草纲目》所言：“薏苡仁，阳明药也，能健脾益胃……胜湿祛邪，润燥肌肤。”

三、 薏苡仁的应用

首先即是中药又是食材的薏苡仁当然是可以内服的。经典食疗方子有：

薏苡仁红豆粥：

中

药

配方：薏苡仁50克，赤小豆（注意不是圆的红豆）50克。

做法：薏苡仁和赤小豆提前浸泡数小时，加水煮至软烂成粥。可加入少量冰糖或蜂蜜调味。

功效：此方是祛湿消肿的黄金搭配，功效温和，适合大多数人作为日常保养。

简易茶饮薏苡仁水：

中

药

做法：将炒过的薏苡仁（炒制后可缓和其凉性）用开水冲泡，或小火煮15分钟，代茶饮用。

其次，薏苡仁也是可以外用的。动手能力强的可以尝试自己制作。

中

药

做法：将薏苡仁磨成细粉，取适量与牛奶、蜂蜜或纯净水调成糊状，敷于清洁后的面部，15-20分钟后洗净。

功效：有助于温和提亮肤色，改善皮肤粗糙。其温和的控油效果对油性皮肤也很友好。

最后，也要提醒大家薏苡仁虽好，但需用对方法，否则事倍功半。

▶首先要分清生熟：生薏苡仁偏寒凉，清热利湿力强；而炒薏苡仁寒性减弱，健脾止泻作用更好。对于脾胃本身偏虚寒（容易腹泻、腹部冷痛）的人，建议使用炒薏苡仁。

▶其次，孕妇慎用：薏苡仁对子宫平滑肌有兴奋作用，为安全起见，孕妇应避免食用。

最后，需要注意的是薏苡仁主要针对“湿”症。如果您的皮肤问题主要是干燥、脱屑，属于“阴虚血燥”，则不宜单用大量薏苡仁，以免更伤阴液。

（温馨提示：本文仅为中医药知识科普，不能替代专业诊疗意见。如有严重皮肤问题，请及时就医）

医师简介：

主治中医师，硕士研究生、中医学硕士。

兼任山东中医药学会皮肤病专业委员会委员、济南中医药学会中医保健委员会委员。

擅长中西医结合治疗荨麻疹、接触性皮炎、湿疹等皮肤科常见疾病。

门诊时间：周一、二、日全天。

王盘

中医皮肤科

供稿 | 中医皮肤科 王盘

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