无需“飞的”外出远行，在深圳便可一站式打卡八方星级风味。10月24日，地处罗湖区蔡屋围商圈的万象街热闹非凡，广东省首个米其林食遇美食节在此启动，开幕仅三个小时便接待超6000人次。

“深圳最高端的马路摊来了！”“38元就能品尝北京米其林三星的招牌菜，这个价格太值了。”“早就听说过新荣记，没想到在深圳能用这么实惠的价格就尝到！”……现场，来自北京、上海、广州、成都等地的8家米其林星级餐厅汇聚一堂，与深圳本地的17家明星餐厅共同组成餐饮豪华阵容，为广大市民、游客带来一场顶级美食盛宴。

一站式“摘星”，百元内体验顶级美味

“深圳食客对美食的热情和包容让我印象深刻。”来自广州米其林一星宋餐厅的主厨曾怀君在现场表示，“借这次机会，我们也想把最正宗的四川传统小吃带来与深圳市民交流、品尝。”

据悉，该美食节启幕仅半小时，宋餐厅的招牌菜品“钟水饺”便已售完第一波，开始补货。这次无需远行的星级餐厅“集结”，不仅满足了资深饕客的味蕾，更提升了深圳作为旅游目的地的吸引力，打造了一个强大的“多感官引力场”。

38元/份的新荣记、28元/份的综艺同款“钟水饺”……“作为一名美食爱好者，能在深圳一次性地品尝到这么多不同菜系的米其林菜品，我已经把这个好消息群发给香港的亲朋好友了。”美食节启动当天，来自香港的游客黄先生表示。

除了品尝来自不同城市的高端美食，游客还可以参与丰富多彩的互动体验。在舞台区，米其林主厨们现场展示精湛厨艺，分享美食创作心得；科技展区内，机器人厨师的精准操作吸引众多年轻人驻足拍摄，展现了科技与美食的完美融合；此外，专业乐队的精彩表演也为美食盛宴增添轻松愉悦的氛围，打造了多元化的复合型消费场景。据桂园街道办事处介绍，现场还邀请了5名来自哈尔滨工业大学深圳校区的国际志愿者，为外籍友人提供路线指引、资讯解答等志愿服务。同时，为优化体验，深圳万象城将视情况，采取分批入场措施。建议市民合理安排行程，绿色出行。

说起米其林，自然少不了其形象代表“必比登”的登场。活动现场还特别设置了“必比登巡游”环节，憨态可掬的轮胎人穿梭在人群中，与食客们欢乐互动、合影留念，成为了现场最受欢迎的流动打卡点。

美食版图新起点，创造属于深圳的“味道”

为时三天的顶级美食盛宴，如何转化为商圈乃至整个深圳的长效消费动能？作为口岸城区、商贸大区、消费旺区的罗湖，正透过其国际、潮流、多元、烟火的交融，让世界感受到深圳的开放、包容与创新活力。

日前，米其林（中国）投资有限公司官方宣布，米其林指南将于2026年首次收录深圳，并将与广州指南合并，共同发布《2026广州和深圳米其林指南》。这一消息无疑为深圳餐饮业进一步国际高端化发展注入了一剂强心针。

本次“米其林食遇美食节”首次集结全星级餐厅阵容，将为“2026广州和深圳米其林指南”发布会及后续系列高端活动预热，同时也标志着深圳这座多元化城市站上了全球美食版图的新起点。

“我们可以用国际化的技艺、服务与呈现方式，去讲述深圳自己的故事。”深圳市饮食服务行业协会星级酒店名厨专业委员会主席冯伦书表示，经典传承与多元创新的并存，有助于创造独特的“深圳味道”。

不止于“美食引力场”，全力打造国际消费中心核心区

据介绍，本次米其林美食节是罗湖打造国际消费中心核心区的重要举措之一。罗湖区正以系统性政策构建首发经济新生态，未来将重点聚焦“首店、首秀、首发、首展、首赛、首演、首创、首用”等领域。

“我们将搭建‘罗湖首发经济服务平台’，为国内外品牌提供从政策咨询、场地选址、资源对接到媒体宣传的一站式服务。”罗湖区商务局副局长颜坤鹏表示，“目前，深圳万象城正在推进打造万象国际消费街区，致力于成为时尚潮流首发首秀首展首演等活动的重要平台，以后将会有更多国际性高影响力活动在此举办。”

具体而言，无论是在罗湖开设中国首店、华南首店、深圳首店的国内外知名品牌，还是引入或首次获评米其林、黑珍珠、中华老字号等荣誉的餐饮企业门店，或具有重大影响力的首发首秀活动，都将给予相应的支持和奖励。

据统计，2025年以来，罗湖全区已吸引超过60家品牌首店、旗舰店及新概念店落地，持续提升优质消费供给能力。以深圳万象城为例，近三年已累计新增首店145家，占全区总量67%；2025年以来引进首店31家，其中包含6家全国首店，累计举办首发首秀13场。

在流量转化方面，罗湖区多管齐下，着力推动美食节从单一活动升级为“吃、住、行、游、娱、购”的高端盛宴，强化蔡屋围国际高端消费街区的定位。

未来，罗湖区将继续深化“三力三区”建设，以蔡屋围片区为重点，持续培育高端消费新场景，推动消费空间、消费模式、产业生态全面升级。

（作者：深圳特区报&读特记者 赵新明 张铭 文 李忠 图 黄彬彬 杨立维 邹津 视频）