千亩稻田,百里飘香。去年春节,一家稻田中的咖啡店“无忧闲院”一夜之间带火了远离市区的青村镇李窑村。这家最初只为推销自产大米的“村咖”,不经意间成了李窑村新业态的“001号”店,也唤醒了这片土地沉睡的潜能。
△社交平台上,李窑村和“村咖”无忧闲院都是热门打卡地。
一年多时间里,李窑村就“长”出了近50家不同业态的商户。
艺术的种子也在这里找到了沃土。来自隔壁村的“有空野陶”主理人冯玲玲,将李窑村独有的窑文化与现代陶艺相融合,让数万顾客在手作中触摸到泥土的温度:
“今年夏天我就推出了一个很有意思的课,用田里的泥巴做一个自己属于自己的小陶器或小杯子。城里的孩子哪里见过田?从开头有些小朋友说‘ 好脏’,到后面鞋子都脱掉了,裤子也脱掉了,就下田去玩了。”
从泥土到艺术,从田埂到店铺,多元业态的集聚不仅带来了持续攀升的营业额,更让大批本土农村青年看到了“乡村有奔头”,也让一批来自城市的创业者从“外来客”变成了“自家人”。
野渡柴窑面包主理人袁前进,曾是一家大型连锁服装店的副总裁。高压工作之下,这位来自苏北农村的创业者,在李窑村找到了“此心安处”。
“我真的跑了很多的乡村去做对比,李窑村的营商环境更加吸引我。在村里的协助下,我从落地、装修到办理营业相关证照 ,所有审批流程,我一个月完成 。我和城区的所有朋友聊到这件事的时候,他们是不可思议的。”
今年5月开业以来,这家坚持用传统柴窑烤制面包的小店凭借过硬口碑迅速走红,一块面包售价28元仍然供不应求,吸引了上海市区乃至浙江的食客专程赶来。袁前进介绍,开业不到半年,就收回了成本,国庆黄金周的营业额高达20万元。
这份“省心”与“高效”的背后,是李窑村创新推出的“乡村服务官”机制在发挥关键作用。曾在园区负责招商的挂职干部刘凯,将优化营商环境的先进经验带到了田埂之间。
“从商户那边,我听到最多的其实就是两个字:省心,不管是看房 选址,还是证照办理,我们都能够快速地帮助他们经营落地。从村民那边我听到的同样也是两个字:稳当,村民其实不用自己去找租户了,房子的流转也是由村委会进行兜底的。”
刘凯所依托的,是奉贤区推行的“整村运营”模式。2021年,李窑村完成104栋农村宅基地房屋的整体流转,租期20年。此后通过系统化招商运营,这些房屋被打造为功能各异的乡村文旅空间。可以说,李窑村的走红是长期酝酿,水到渠成。
在此过程中,乡村的邻里关系也悄然发生着温暖的嬗变。慕然融合餐厅的主理人陈小娇和她的房东——一位82岁的独居阿婆,成了“一家人”。阿婆住在餐厅后的小院里,种的时令小菜直供餐厅,每天还能和陈小娇夫妇聊聊家常。陈小娇介绍, 餐厅里的很多时令蔬菜都来自阿婆的菜园,从采摘到上餐桌,可能只要20分钟。
如今,参与房屋流转的村民每年收入4到5万元,其他村民也通过零活、开设小吃店等方式实现了多元增收。
人气带来了实实在在的效益。今年国庆长假期间,李窑村的客流量达到4.5万人次,各项营收近200万。优美的环境还吸引了网红入驻,“宝嫂家·上海小院”就是由一位拥有600万粉丝的网红大V打造的院落,也成为一条条爆款短视频的常驻取景地。
在李窑村党总支副书记何孝文看来,李窑村的走红离不开良好的生态底色,也离不开传统农业。“李窑村有 1100多亩的水稻田全部流转至一家专业水稻种植合作社,今年这些水稻也纳入了高产高效项目。一产 、二产、三产 带来了更多的年轻人才、技术和社会资本,改变了乡村原有的风貌,使乡村和城市的差距逐渐变小,相互融合。”
作为超大型城市,上海约一半面积是农村,农业生产总值还不到GDP的0.5%。但上海社会科学院原副院长王振认为,上海乡村的价值被严重低估。正因为是超大城市的郊区,上海乡村在居住和休闲方面的价值将不断凸显。
风吹稻海,李窑村又迎来一波丰收季。这里的故事告诉人们,乡村不是城市的“对立面”,而是超大城市功能延展的创新试验田。这片改革的热土上,“城市反哺乡村,乡村服务城市”的美好图景,正通过一次次真诚的“双向奔赴”,徐徐铺展。