浑身没劲、无精打采？可能是身体缺了它
钾和钠一样，是体内重要的无机盐。心脏跳动、神经—肌肉活动、呼吸等生理功能，都需要正常浓度的钾离子来维持。
正常的血清钾浓度为3.5~5.5mol/L，一旦低于3.5mol/L，就可确诊“低钾血症”。
缺钾时，“累”只是最轻的信号
钾离子参与全身肌肉代谢，身体缺钾会出现一系列症状：
身体疲惫、肌肉无力，通常从下肢开始；
心肌功能异常，人会感觉心慌、心脏乱跳、心脏不适；
抽筋，尤其是下肢明显；
耐热能力下降；
腹胀、食欲不佳、恶心、呕吐等，这是因为低血钾累及到了胃肠道肌肉，导致肠蠕动减弱或消失。
如果不及时干预，严重低钾血症可导致横纹肌溶解、呼吸肌麻痹、严重心律失常，这些均可诱发死亡。
这些是缺钾高危人群
爱出汗的人
长期大量出汗会带走大量的钾元素，没有及时补钾的话很容易出现继发性缺钾。
体质较差的老人
老年人可能因为慢性病原因需要长期卧床、食欲下降，这样一来身体无法摄入充足的钾元素，很容易诱发低钾血症。
高血压患者
高血压的发生与钠摄入过量有很大相关性，而钾和钠是联合一起工作的。钠摄入过多时身体需要加班加点代谢，代谢的同时也会带走体内的钾元素，让患者钾元素缺乏。
呕吐/腹泻人群
呕吐、腹泻会让身体缺水，体内电解质也会紊乱，造成大量钾元素流失。
糖尿病患者
糖尿病患者多有多尿的症状，血液内的大量钾离子会随着尿液排出体外，让钾离子丢失。
补钾，照着这座“食物金字塔”吃
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》，健康人钾的适宜摄入量为每天2000mg，如果要预防慢性病，每天建议摄入3600mg。
表1 高钾食物 单位：mg/100g
续表
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想摄入充足的钾，可这样搭配：
每天一斤蔬菜、半斤水果；
每天至少喝300g纯牛奶或酸奶；
主食的1/3～1/2用豆类和全谷物代替；
每天吃50g～100g薯类；
各种肉类轮换着吃，每天70g～150g，每天吃一个鸡蛋。
烹调时一定要少放盐，否则会导致补钾效果大打折扣。
来源：中国医药报