今天说的这个方子，是我外婆传下来的。外婆活到九十多岁，一辈子没进过几回医院。村里人有个湿气重的、身上沉的，都来找她，她就给人家熬一锅汤，喝完几天就松快了。

我小时候最怕夏天，浑身黏糊糊的，早上起来脸肿眼泡，舌头上全是齿痕，大便永远粘在马桶上冲不掉。我妈说我“湿气重”，带我去找外婆。外婆看了看我的舌头，摸了摸脉，转身去院子里摘了冬瓜，从柜子里翻出薏米和陈皮，熬了一大锅汤。那个味道我到现在还记得——清清淡淡的，有点姜的辣，喝完肚子里暖暖的，出了一身细汗。

外婆说：“湿气不是一天积的，祛湿也不能一天祛。慢慢来，把根拔掉。”

从那以后，我跟着外婆学了好些祛湿的法子。今天挑三个最管用的分享给大家。寒湿、湿热、痰湿，各有各的方子，对号入座就行。

一、冬瓜薏米赤小豆汤（适合所有人，专治“浑身沉”）

这个汤是外婆用得最多的方子。不管你是寒湿还是湿热，只要舌苔厚、大便黏、身上像裹了湿布一样沉，喝它准没错。

材料：冬瓜一大块（带皮）、薏米一小把、赤小豆一小把、陈皮一小瓣、生姜四五片、茯苓一小块、山药一小段（干的鲜的都行）

做法：

1. 薏米和赤小豆提前泡两小时。薏米泡完了用干锅小火炒到微微发黄、能闻到香味。这一步不能省，炒过的薏米不寒凉，脾胃弱的人喝了也不会拉肚子

2. 冬瓜不用去皮，拿盐搓一搓洗干净，切成大块。外婆反复叮嘱过——冬瓜皮才是利水的宝贝，千万别削掉

3. 所有材料一股脑扔进锅里，加足量的水，大火烧开

4. 水开了转小火，慢慢炖一个小时。炖到汤色变深、冬瓜软烂就行了

这个汤喝起来不苦不涩，有陈皮的果香和姜的微辣。一周喝三次，坚持半个月，你上厕所的时候就知道了——大便成形了，不粘马桶了。再坚持一阵子，早上起来脸不肿了，身上的肉也紧实了，人整个“轻了”。

外婆说这叫“把湿气从小便里排出去”，听着不雅，但道理就是这个道理。

二、生姜红枣茶（专治寒湿重、手脚凉、痛经）

有些人喝不了上面的冬瓜汤，一喝就胃里发凉。这种人往往是寒湿体质——怕冷、手脚一年四季冰凉、一吹空调就肚子疼，女同志还容易痛经。

这种人适合喝姜枣茶。

材料：红枣6颗、生姜一大块（厚厚四大片）、红糖一小块、枸杞一小撮（可放可不放）

做法：

1. 红枣去核，切成小块。核是热性的，最好去掉，而且切开了味道出得快

2. 生姜带皮切丝。去皮也行，但外婆说带皮没那么燥

3. 锅里加两碗水，放入红枣和姜丝，大火煮开后转小火，慢慢煮十五到三十分钟。煮得越久越辣，怕辣的就煮十五分钟

4. 关火前两分钟放红糖和枸杞，搅匀了就行

不方便煮汤的，上班族可以用保温杯——红枣和姜丝放进去，加刚烧开的沸水，盖紧盖子闷一个小时，喝的时候加红糖。

这个茶早上喝最好，空腹喝也行，不伤胃。喝下去肚子里热乎乎的，一天手脚都不凉。外婆说“早上喝姜汤，赛过喝参汤”。我痛经那几年，每次快来前一周就开始喝，痛的时候真能轻一大半。

注意：下午三点以后就别喝了，晚上喝容易睡不着。

三、茉莉茯苓陈皮水（专治湿热重、出油长痘）

还有一种人，湿气夹着热——脸上油光光的，早上起来嘴苦口臭，头发一天不洗就黏成一缕一缕的，后背和脸上此起彼伏长痘。

这种人不能用太温补的方子，越补火越大，得用清利的方法。外婆给的是这个茉莉茯苓陈皮水。

材料：干茉莉花5克、茯苓5克、陈皮三分之一瓣（别放多了，陈皮带苦味）

做法：

1. 茉莉花和茯苓放进养生壶或者小锅里，加500毫升水

2. 煮开后转小火煮15分钟，茯苓要多煮一会儿味道才出来

3. 最后放陈皮，再煮5分钟就行了

4. 喝完可以再加开水泡一次，能喝一整天

这个茶闻着香香的，喝起来不苦，还带点陈皮的甘。茉莉花理气解郁，茯苓健脾渗湿，陈皮化痰燥湿，三样搭在一起，专门对付那种“湿和热搅在一起”的体质。

我表妹上高中那会儿满脸痘痘，去看医生说是青春痘，但外婆一看就说不是，是湿热。让她每天在学校拿保温杯泡这个水喝，喝了一个月，脸上干净多了。现在她上班了，夏天还是离不开这个茶。

最后提醒几句：

祛湿不是一天两天的事，别指望喝一碗汤就根除了。外婆常说“湿气是慢慢缠上的，就得慢慢送走”。这三个方子轮着喝，坚持一两个月，你会发现身体在悄悄变化舌苔薄了，大便顺了，人精神了，连裤腰都松了一扣。