夏季暑热易耗伤体内津液，容易口干舌燥、肌肤发干，常吃这几款食补，能补充津液、滋阴润燥，全天保持水润状态。

一、玉竹粥

制作步骤

1. 玉竹用清水冲洗干净，放入温水中浸泡20分钟；大米淘洗干净，沥干备用。

2. 锅中加足量清水，放入泡好的玉竹，大火烧开后转小火煎煮15分钟，捞出玉竹留汤汁。

3. 把大米倒入玉竹汤汁中，大火再次煮开，转小火慢熬30分钟。

4. 熬至米粒完全软烂、粥体黏稠，可根据口味加少许冰糖调味，搅拌融化即可关火。

食疗作用

玉竹是滋阴生津的经典食材，能快速补充夏季流失的津液，缓解口干、咽喉干涩。搭配大米健脾和胃，性质清润不寒凉，长期食用可由内而外滋养身体，改善燥热缺水带来的不适。

二、桂圆百合红枣汤

制作步骤

1. 百合干洗净，用清水浸泡15分钟；红枣洗净去核，桂圆剥壳取果肉。

2. 汤锅中倒入适量清水，放入红枣、桂圆肉，大火烧开后转小火煮20分钟。

3. 加入泡发好的百合，继续小火炖煮15分钟。

4. 放入少许冰糖调味，待冰糖完全融化，搅拌均匀即可出锅，放温饮用口感更佳。

食疗作用

百合滋阴润肺、生津止渴，红枣和桂圆补气养血。整汤既能补足津液、缓解反复口干，又能安神除烦，改善夏季燥热引起的心神不宁。温润滋养，喝后口舌滋润，全身状态更舒适。

三、银耳百合红枣莲子羹

制作步骤

1. 银耳提前用冷水泡发2小时，剪去根部硬蒂，撕成小朵；莲子去掉莲心，百合干、红枣分别洗净浸泡10分钟。

2. 锅中加足量清水，放入银耳，大火烧开后转小火慢熬40分钟，熬至银耳出胶。

3. 依次加入莲子、红枣、百合，继续炖煮25分钟，直至所有食材软糯。

4. 加入适量冰糖，搅拌至融化，关火后焖5分钟，让风味充分融合即可。

食疗作用

银耳胶质丰富，补水生津效果突出，搭配百合、莲子、红枣，多重滋养。可深度补充人体津液，长效改善口干、皮肤干燥，清热润燥又健脾，夏季常喝，维持全身水润状态，老少皆宜。

四、陈皮柠檬水

制作步骤

1. 陈皮用清水快速冲去浮尘，放入温水中泡软，刮去内层白瓤，切成细丝；新鲜柠檬用盐搓洗表皮，切成薄片，去掉柠檬籽避免发苦。

2. 养生壶或锅中加入纯净水，放入陈皮丝，小火煮10分钟，析出香气与营养。

3. 关火晾至水温降至60℃左右，放入柠檬片，浸泡8分钟。

4. 可根据喜好加入少量蜂蜜调味，搅拌均匀即可饮用，冷热皆宜。

食疗作用

柠檬生津止渴、补充水分与维生素，陈皮理气健脾、化解暑湿。二者搭配，快速缓解口干舌燥、口苦乏味，促进津液生成。清爽解腻，日常替代白开水饮用，补水润燥，帮你安稳度过炎夏。