原创 它是“天然水龙头”，VC比番茄高，热量比黄瓜低，抱着比空调还爽
夏至一到，气温飙升、湿气加重，人很容易闷热烦躁、浑身乏力、尿酸升高、血压不稳。很多人夏天盲目吃补品，越补越上火，其实夏季最值钱的养生食材，就是平价家常的冬瓜！冬瓜清热解暑、利水祛湿，含钾量高、热量极低，是天然的“降压、降尿酸神器”。价格只要两三块钱一斤，夏至常吃，清内热、排湿气、稳血压、降尿酸，比吃人参补品更适合夏天。
一、冬瓜老鸭汤
制作步骤
1. 鸭肉切块，冷水下锅加姜片、料酒焯水，撇去浮沫捞出洗净。
2. 冬瓜去皮切大块，无需焯水备用。
3. 砂锅放入鸭肉、姜片，加足量清水，大火煮开转小火炖40分钟。
4. 放入冬瓜继续炖20分钟，最后加少许盐调味即可。
食用作用
夏至经典解暑靓汤，鸭肉滋阴清热、不燥热，冬瓜利水排湿。常喝可以清热降火、稳定血压、利尿排酸，缓解夏天心烦闷热、身体浮肿。
二、冬瓜海带绿豆汤
制作步骤
1. 绿豆提前浸泡2小时，海带泡发切小段。
2. 锅中加水烧开，先放入绿豆、海带煮25分钟。
3. 加入切好的冬瓜块，继续煮15分钟至食材透明软烂。
4. 可少许加盐或冰糖，清淡食用口感更佳。
食用作用
清热排毒、强效利尿，是天然降尿酸汤品。能清理体内湿热垃圾、缓解夏季燥热上火，辅助平稳血压、消肿祛湿，夏天喝超清爽。
三、冬瓜虾皮汤
制作步骤
1. 冬瓜去皮切成薄片备用。
2. 锅中少许油，放入姜片、虾皮小火炒出香味。
3. 加入适量清水大火煮开，放入冬瓜片。
4. 煮至冬瓜透明变软，加少许盐、葱花调味即可出锅。
食用作用
低脂清淡、利水降压，虾皮补钙补锌，搭配冬瓜利尿消肿。适合夏季清淡养生，缓解身体水肿、血压偏高，清爽不积食。
四、冬瓜扁豆排骨汤
制作步骤
1. 排骨冷水加姜片料酒焯水，洗净浮沫。
2. 白扁豆提前泡30分钟备用。
3. 砂锅放入排骨、扁豆、姜片，加水小火炖煮50分钟。
4. 放入冬瓜再炖20分钟，加盐调味即可。
食用作用
健脾祛湿、利水排浊。白扁豆专祛三伏湿气，搭配冬瓜、排骨，补而不燥，能改善夏季湿气重、浑身困乏，辅助代谢尿酸、稳血压，增强夏季体质。
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