老话常说“一根玉米须，堪称二两金”，看似不起眼、常被大家随手丢弃的玉米须，是民间公认的平价养生好物，更是夏季专属的养生宝贝。夏季高温多雨，空气潮湿闷热，人体极易堆积湿气，出现身体困重、口干口苦、肝胆不畅、血压波动、水肿乏力等问题。而玉米须性平味甘淡，归肝、胆、膀胱经，自带利水祛湿、清肝利胆、平缓血压、消肿利尿的功效，无副作用、零成本取材。

一、龙须茶

制作步骤

1. 选材清洗：选取新鲜干净的玉米须，优先挑选颜色浅黄、无发霉、无杂质的嫩龙须，摘取后剪掉粘连的玉米碎、枯叶。取15克玉米须放入清水中，加入少许食盐浸泡3分钟，轻轻揉搓洗去灰尘、虫卵和残留杂质，捞出沥干水分备用。若是干玉米须，取5克即可。

2. 煮制冲泡：锅中放入500毫升纯净水，冷水放入洗净的玉米须，开大火将水煮沸腾后，转小火慢煮5分钟，关火后不要立刻倒出，盖上锅盖焖泡3分钟，让玉米须的营养和药效充分融入水中。

3. 过滤饮用：用滤网滤掉玉米须残渣，得到清澈的龙须茶汤，放至温热即可饮用。可反复加水冲泡2-3次，味道变淡后更换新玉米须，日常可代水常喝。

养生作用

这款纯龙须茶是最简约有效的养生吃法，利水祛湿效果极强，能快速排出体内多余湿气和代谢废水，改善夏季湿气重导致的身体浮肿、四肢沉重、困倦乏力。同时可以疏通肝胆经络，缓解夏季肝火旺盛、肝胆湿热引发的口苦、舌苔厚重、小便发黄等问题。长期适量饮用，能够辅助平稳血压，帮助身体代谢多余钠元素，适合中老年人群、湿气体质人群夏季长期饮用。

二、龙须冬瓜汤

制作步骤

1. 食材处理：准备新鲜玉米须20克、冬瓜300克、少许枸杞、姜片2片、适量食盐。玉米须用盐水浸泡洗净，沥干备用；冬瓜去皮去瓤，切成厚薄均匀的薄片，避免过厚不易煮透；枸杞用温水浸泡2分钟，洗净沥干。

2. 焯水去涩：锅中烧适量清水，水开后放入冬瓜片焯水1分钟，捞出过凉水，去除冬瓜本身的青涩味，让汤品口感更清甜。

3. 熬煮汤底：锅中加入800毫升清水，放入姜片和玉米须，大火煮开后转小火煮8分钟，煮出淡黄色药汤后，捞出所有玉米须丢弃，保留汤底。

4. 收尾出锅：将冬瓜片放入龙须汤底中，中小火煮6分钟，至冬瓜变得通透软烂，放入泡好的枸杞继续煮1分钟，最后加入少许食盐调味，搅拌均匀即可关火，无需加油，清淡饮用最佳。

养生作用

冬瓜本身是低脂利水、清热解暑的食材，搭配玉米须强强联合，祛湿消肿的效果翻倍。夏季常吹空调、吃生冷食物导致的体内湿气淤积、下肢水肿、面部浮肿，喝这款汤可以快速祛湿排水、清热解暑。同时二者搭配能温和调理肝胆功能，清理体内湿热毒素，促进身体新陈代谢。汤品清淡低脂，无油腻负担，还能辅助调节血压、血脂，适合全家夏季食用，也是减脂人群的绝佳养生汤品。

三、龙须菊花茶

制作步骤

1. 食材准备：准备干玉米须6克、胎菊5-8朵、清水600毫升，可根据口味少量添加冰糖。

2. 清洗预处理：玉米须用清水快速冲洗干净，去除杂质；胎菊放入清水中轻洗，洗去浮尘，沥干水分备用。

3. 焖泡煮制：将玉米须放入养生壶或锅中，加入清水大火煮沸，转小火煮3分钟，随后放入胎菊，关火盖上锅盖焖泡5分钟。切记菊花不宜久煮，焖泡即可保留营养和清香，避免苦涩。

4. 调味饮用：待茶汤温度降至温热，可根据个人口味加少许冰糖调味，搅拌融化后即可饮用，冷热皆宜。

养生作用

玉米须利水祛湿、稳血压，菊花清肝明目、疏散风热、清热解毒，二者搭配是夏季清肝祛湿的黄金组合。适合夏季肝火旺盛、经常熬夜、用眼过度的人群，能够有效清肝利胆、缓解头晕目胀、眼睛干涩、心烦燥热的症状。同时可以疏通血管、辅助平稳血压，改善湿热引起的头晕昏沉，既能祛除体内湿气，又能清泻肝火，解暑降火，缓解夏季闷热带来的身体不适。