在哈尔滨，

如果你想寻一处不必人挤人、

却能品出城市味道的角落，

不妨拐进南岗区曲线街道的老城巷陌。

没有商业综合体的喧闹包装，只有老居民楼下一间间风格各异的小咖啡馆——复古文艺的、精致氛围感的、精品手作的，甚至营业到午夜的，20余家特色咖啡店错落分布在贵新、春明、农行、铁瓦四大社区的街巷之间。依托哈尔滨工业大学浓厚的青年文化氛围与老城街巷肌理，这些本地市民私藏的城市慢生活好去处悄然走红。

木工街上的光阴故事：

两扇门，二十载青春

春明社区的木工街上，快乐窗咖啡屋的门面不算大，名气却不小。这家2007年开业的老店，35平方米的营业面积可同时容纳约20人用餐，平均每天接待100多人，中午常常排起长队。

“二十年前就开始吃他们家，那个时候留学生很多，空间小，座位紧张。现在留学生少了，但过来打包的人非常多，人气依旧。”正在店里用餐的刘女士说，对店里的餐品她如数家珍，“牛肉潜艇堡分量十足，一堡顶三堡；胡萝卜蛋糕松软绵密，独特的肉桂香让人难以忘怀。”

对于一代代哈工大学子来说，快乐窗早已不只是一家咖啡店。有工大校友在网上留言：“这家店虽然开在一条不起眼的小街，但因为挨着工大，就成了大家课后闲聊的老地方。”许多学生在这里复习、聚会、聊天，“一坐就是一下午”成了很多人心照不宣的习惯。店门口大大的logo涂鸦是标志性打卡点，老板娘亲手制作的咖啡和西点透着“久违的慢生活”。

与快乐窗隔街相望的吱咖啡，2010年开业，40平方米的小空间里却藏着三个独立包房，忙时从早到晚一直有顾客排队等位。附近居民说，“近二十年来，这两家店共同守望着木工街的咖啡记忆。”而散落在曲线街道辖区各处的麓蔓咖啡、拾光咖啡、傲古雅咖啡馆等小店，也各具特色，有的静谧雅致，有的以手冲见长，共同织就了曲线街道的咖啡地图。

“黄房子”里的岁月留香：

一座可以喝的博物馆

在瓦街1号与西大直街交口处，一座建于1924年的百年俄式“黄房子”格外引人注目。这里原为中东铁路遗址，后作为俄式小学、731部队官员宿舍使用，如今被活化利用为珍妮城市客厅。

推门而入，走廊墙壁上挂着一幅1924年发布的纯俄文版哈尔滨城市地图。“地图标注的绿地分布、街道走向和整体路网架构，与法国巴黎的城市布局高度契合，这正是哈尔滨‘东方小巴黎’别称的核心依据之一。”提起这里陈列的珍贵历史真迹，主理人珍妮向记者娓娓道来。

在百年建筑内还珍藏着周恩来总理兼任外长期间，在中苏两国签订中东铁路交还协议过程中留存的手迹、首任哈工大校长的手迹、中东铁路时期合同原件，还有萧红及其师友鲁迅、茅盾、骆宾基等大家的墨宝。

这栋百年建筑不仅是城市更新的历史活化项目，更是哈尔滨咖啡文化的典型代表。珍妮深耕哈尔滨咖啡领域20余年，曾助力引入哈尔滨首家星巴克。如今，这里集精品咖啡、俄式西餐、图书阅读与历史展览于一体，堪称一座“可以喝的博物馆”。

尤为特别的是，这里还是哈工大的校外实践课堂。不仅开设咖啡冲泡、插花等选修课程，还设立了“每日店长”学生实践项目，让年轻学子在咖啡香中体验运营与服务，学生接受度极高。有探店博主评价:“这个城市客厅名不虚传，环境极具特色，不好复制。功能划分清晰，适合聚会和聊天。”开业两年来，许多旅游团尤其是外籍游客纷至沓来，在咖啡香中阅读哈尔滨的历史。

民宅里的造梦空间：

“90后”创业“花房咖啡”

在上夹树街一栋民宅一楼，1996年出生的邹嘉含于2024年辞职创业，开了这家契约咖啡。此前，他曾在商业街经营过店面，但因连锁品牌竞争压力过大，最终选择退出。“商业区看上去热闹，但对独立小店的生存并不友好。”他转而将目光投向哈工大周边——“这里既有浓厚的咖啡文化氛围，也有稳定的学生和白领客群”。

事实证明他的判断没错。店里鲜花环绕，芭蕾舞裙轻垂，钢琴静静立在角落。顾客可以根据喜好挑选各色咖啡杯——不仅可以用来品咖啡，还能选购心仪的瓷器带走。有消费者形容在这里喝咖啡“像掉入了花海”。

冰壶运动员陆一畅第一次通过小红书找到这里：“节假日想找清静、环境好的地方，看到这家店花多、氛围好，来了之后发现咖啡好喝、蛋糕美味、装修精致，完全满足我的少女心。”

邹嘉含告诉记者，这里虽然没有商业区的繁华，经营两年来生意却一直不错。外卖订单以白领上班族为主，到店消费则以学生和年轻群体居多，两类客群各占一半。

巷陌深处的咖啡效应：

老城更新的一杯“慢”药方

“比起商圈里人挤人的咖啡店，我更爱来曲线街道这边坐坐。”哈尔滨市民张女士说，这里的门店大多开在居民楼下，没有商场的紧绷感，环境放松又亲切。外地游客李先生也表示：“在这里喝咖啡不光是消费，还能感受本地人真实的生活节奏，拍照也很出片。”

在一个街道辖区，20余家藏在居民楼和老建筑里的小店，串起了哈尔滨咖啡文化的过去与现在。从2007年开业的快乐窗，到2024年新生的契约咖啡；从百年“黄房子”里的珍妮城市客厅，到营业至午夜的coffee in——每扇门后都有一群人在用心经营着自己的咖啡梦想。

据曲线街道组织委员李婷介绍，哈工大源源不断的青年群体夯实了消费基础，老旧小区门市改造而来的特色商铺，形成了区别于商业街区的独特文旅气质。近年来，街道常态化开展消防安全、环境卫生巡查，主动推送食品安全、文旅产业扶持等政策，用贴心服务为小店发展保驾护航。

在哈尔滨文旅持续火爆的当下，南岗区曲线街道的这些“小而美”的小众咖啡馆，正以自己独特的方式，构成一个藏在市井深处的咖啡文化圈。这里没有景区的喧嚣，却有城市的温度；没有统一的配方，却有各自的故事。对于想要深度体验这座城市的人来说，一杯咖啡的时间，或许就是最好的入口。

小编小贴士：

喝咖啡也有最佳时间~

上午喝咖啡

健康获益更多，更长寿

研究者分析，咖啡的健康作用是靠发挥抗炎作用实现的，而上午喝咖啡正好匹配促炎因子等的生物节律，可以让抗炎作用发挥的更好，相当于一个做加法的过程。

而下午或晚上喝咖啡，则会影响褪黑素分泌，破坏夜间的生物节律，相当于做减法。

运动前60分钟喝咖啡

提升运动表现，燃脂效果也更佳

无论是常见的有氧运动（比如骑行、跑步），还是一些专项的肌肉锻炼（握推、深蹲等），似乎都观察到喝咖啡后对运动表现有提升的效果：更持久的耐力、更好的表现、更快的反应速度。

这不仅是咖啡里的咖啡因在起效，还和里面含有的多酚（比如绿原酸）、咖啡醇等成分有关。

先喝咖啡再睡觉

午间解乏最有效

小睡20分钟+咖啡的组合，是趁着咖啡还没起效，用睡眠清除了部分让人困乏的腺苷，并且在睡眠期间让咖啡因顺利占位和受体结合，双管齐下，让大脑感觉自己倍棒儿。

来源：哈尔滨新闻网

综合丁香生活研究

方爽 记者：梁可心 文/摄/视频

编辑/初审：刘奕萱

复审：王履臻

终审：徐光胜