上门“体检”又“开方”！大庆执法人这样守护“菜篮子”_休闲生活

创始人

2026-08-12 04:18:54

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【来源：大庆晚报】

买菜、买生鲜，大型连锁超市是不少大庆市民的首选。为把好“菜篮子”食品安全关口，近日，大庆市市场监督管理局走进本地规模最大的食品连锁企业——黑龙江省庆购生鲜连锁超市，开展全方位食品安全检查。

不同于以往单纯查处问题，这次执法重在上门指导、帮企业补齐管理短板。

此前企业内部食品安全管理制度零散，不少环节标准模糊，容易留下隐患。监管人员采取“一对一”帮扶方式，协助企业梳理完善8大板块共51项管理制度，让采购、仓储、货架销售全流程都有清晰规矩可遵循。

执法人员深入总部、配送仓库、各家门店一线细致排查，一共找出总部管理、仓储配送、终端销售三类共计21处风险点。

没有简单下达整改通知，工作人员结合超市日常运营情况，逐条分析隐患根源，量身制定39条整改举措，做到一处问题对应一套整改办法，明确时限推动风险清零。

整改不是“查完就走”。市场监管部门安排专人对接企业食品安全负责人，对照问题清单持续跟进落实进度。企业逐项完善管理流程、提交整改报告，及时消除各类食品安全隐患。与此同时，监管部门还协助超市筹备农产品快速检测室，补齐生鲜自检能力，推动企业坚持“日管控、周排查、月调度”常态化自查，把风险挡在货架前端。

接下来，市市场监管局将继续推行柔性监管、助企帮扶模式，把监管融入服务之中。监管部门和商超双向发力，从源头降低食品安全风险，守护市民餐桌安全。

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