层林尽染的平陆马泉沟。（杨新智 摄）

“太美了，看完这里的红叶，已经不需要再期待秦岭的了！”10月27日，刚从山间游览出来的上海游客胡欣然，乘坐观光车穿行在晋南中条山腹地时，仍难掩激动，对着窗外连绵的秋色连连赞叹。此时的平陆县三门镇马泉沟村，正披上一年中最绚烂的盛装——漫山红叶点燃深秋，枝头挂满如“红灯笼”般的水化柿，展现出生态优美、产业兴旺、百姓富足的乡村新貌。

近年来，平陆县以万顷红叶为底色，以特色柿产业为引擎，以美丽乡村游为载体，正奋力绘就一幅“红黄交织、农文旅融合”的振兴画卷。通过做活“红叶搭台、产业唱戏”的文章，推动生态颜值转化为经济价值，让乡村焕发出蓬勃生机。

红叶让乡村“燃起来”

马泉沟村，位于平陆东部中条山深处，这里沟壑纵横，山清水秀，森林覆盖率达82．4％。

层林尽染的平陆马泉沟。

这里分布着一百余种野生灌木和保护林，以黄栌灌木为主，此外还有白皮松、黄连木、山枫树等七八种以上的林木，在秋日阳光下显得格外鲜明，犹如一条彩色的锦缎沿山势展开。风吹过时，林间响起阵阵声音，各色树叶随风摇动，光线像碎金一样在林间闪烁。

10月27，三门镇举办了以“品水化柿饼、赏东山红叶、享健康生活”为主题的第十届马泉沟红叶观赏季活动。

“2015年，我们创办了首届马泉沟红叶文化旅游节。从蹒跚起步到步履坚实，这不仅仅是一场年度节庆，更是一部记录乡村变迁的编年史、一块带动乡亲致富的‘金招牌’、一张展现平陆文旅风采的‘金名片’。”三门镇党委书记王磊表示。

近年来，当地坚守“绿水青山就是金山银山”理念，在筑牢生态基底的同时，持续加强宣传推介，使这片曾经“藏在深闺”的山水，逐渐成为周边省市游客热衷的秋季旅游地。

图为马泉沟的红叶。

“今年4月，我们联合林业部门开展红叶林木保护行动，重点防治病虫害、清除杂草，因此今年红叶格外红艳。”三门镇副镇长、马泉沟村原党支部书记葛元龙指向远处层林尽染的山峦介绍，“连日来，游客累计已超2万人次。观光车运营充实了村集体经济，土特产销售与小吃店生意也有效带动农户增收。”

生态红利日益显现，马泉沟前行的脚步愈发坚定。除了守护好“红叶经济”，当地更着眼于打通发展的交通动脉。

“去年，我们投资4000万元修建通往马泉沟的旅游路，预计今年11月底通车。”葛元龙补充，“这条路将成为马泉沟的发展动脉，既方便游客‘走进来’，也助力农副产品‘走出去’，为乡村聚人气、活产业、促增收开拓新局。”

水化柿让产业“甜起来”

马泉沟的秋，一半美在漫山红透的林间盛景，一半藏在枝头垂落、甜润沁心的 “水化柿” 里。

村民正在挂晒柿子。

行走村中，房前屋后、田埂山腰，随处可见果实累累的柿树。橙红饱满的柿子压弯枝头，如一盏盏小灯笼点亮秋光，与远山红叶相映成趣。村民架梯采摘，竹篮箩筐中，盛满秋日的甜蜜。

马泉沟水化柿，是国家农产品地理标志产品。独特的气候与地理条件，孕育出这一柿中珍品。因其果肉细腻，用筷子轻微搅动即可化开溶解于水中，故得名“水化柿”。它不仅风味独特，更富含钾、钠、钙等多种微量矿物质元素，深受市场青睐。

过去，村民虽守着“金疙瘩”，却未必过得上好日子。销售渠道窄、价格波动大，好东西“养在深闺人未识”。乡村振兴大潮中，当地政府与村民意识到，必须将资源优势转化为产业优势。他们敏锐捕捉到“红叶”与“红柿”结合的视觉与经济潜力，大力发展乡村生态旅游。

村民正在削柿子。

“我们不再单纯卖柿子，更是‘卖’风景、‘卖’体验。” 村民马文红一边熟练地旋柿皮，一边向记者介绍。当地连续多年举办红叶观赏季活动，引导游客沉浸式体验红叶与柿林交织的秋色。这一举措，成功吸引了大量摄影师和游客前来打卡。社交媒体上，光影下的柿林、村民劳作的剪影迅速“出圈”，马泉沟的秋日盛景成为流量密码。

农文旅融合让村子“活起来”

人气带来实实在在的商机。借旅游热度，当地在观光路径旁设立特产销售点，让游客赏景之余，可现场品尝购买。同时，网络上广为传播的摄影作品，也成为水化柿最生动的“广告”，带动线上销售热潮，让这份“秋日甜蜜”跨越山河，走向全国。

当地水化柿种植面积1300余亩。

如今在马泉沟，几乎家家户户都种植柿子。“现在，我们生产的柿饼每斤能卖到二十多元，家家收入都挺不错。”葛元龙满脸笑容地说道，“之前全村柿树种植面积是700亩，如今已经发展到1300多亩。”

除水化柿外，马泉沟的小米、核桃和板栗等农家特产也品质出众，深受青睐。近年来，马泉沟村持续探索发展多元特色产业，不断拓宽村民增收路径。

随着“以农促旅、以旅兴农”发展路径的深入推进，马泉沟村正借助农文旅融合，为乡村振兴注入持续动力，也让村民的致富之路越走越宽广。

（来源：黄河新闻网）