一条鱼，如何游向百亿产业？温州大黄鱼用20年交出硬核答卷。上世纪由于过度捕捞，大黄鱼种群数量急剧下降，被世界自然保护联盟列为极危物种。为此，当地坚持抓生态、优产业、促共富，减轻海洋捕捞强度，发展深水网箱养殖，从“捕”转“养”，“富”了海洋，也富了渔民，把海洋生态环境优势转化为了经济发展胜势。

优越“家底”，成就好鱼

据了解，温州素有“浙南鱼仓”之称，自然环境得天独厚。三条大江带来丰沛营养物，台湾暖流与浙闽沿岸流在此交汇，饵料生物丰富，冬季最低水温保持在8℃以上，年均水温18℃到22℃，盐度稳定，水质常年保持Ⅱ类以上，堪称大黄鱼的“海中豪宅”，让鱼儿“安心长个”。

与此同时，温州人对大黄鱼情有独钟，自古便是宴席珍馐。野生资源枯竭后，生态养殖技术让温商纷纷回归，一批批高品质生态大黄鱼“游”回百姓餐桌，群众基础深厚。

创新突围，鱼游“深蓝”

为打造高品质大黄鱼，当地联合浙江省海洋水产养殖研究所、宁波大学等科研机构，聚焦种质资源攻关，着力突破种业“卡脖子”问题，选育出抗病性强、体型修长、适配浙南海域养殖的27椎优质大黄鱼新品种。近五年累计繁育苗种超5亿尾，构建起本土化优质种业链。形成年产鱼苗超1亿尾的种业基地集群，为产业发展提供稳定优质的苗种保障。

此外，当地产业基础扎实。目前深海养殖相关企业已发展到43家。在推动养殖模式向深远海、智能化转型升级的过程中，民营企业成为主力，创新研发了“智能无网声波海洋牧场”“无人机投喂”“双圆周大跨距管桩式围网养殖基地”“双桩柱柔性围海工程”等项目，推动养殖模式向深远海、智能化转型升级。

其中，“智能无网声波海洋牧场”通过特定发声装置控制声波强度和频率，使其处于大黄鱼最敏感的区段，让鱼群主动避让、不敢穿越，从而形成无形的声波围栏，实现无网化养殖。

此外，当地还建立了常态化病害监测预警体系，每年在洞头、瑞安、平阳设置12个监测点，每月开展日常病害监测与预警分析。重点聚焦对产业损害较大的内脏白点病，持续跟踪流行规律、开展病原菌耐药分析，完善省级、国家级耐药监测数据。

厚积薄发，鱼跃“龙门”

20年深耕，成效显著。据了解，当地大黄鱼产量从约330吨跃升至约2.3万吨，一产产值从约1300万元飙升至约19亿元，增长约146倍，近三年年均逆势增长约8%，让“一条鱼”游向百亿产业。

如今，温州大黄鱼正从餐桌“游”向世界。通过政府引导、协会牵头、企业联动，温州构建了全域营销体系，常态化开展大黄鱼进机关、进集市、进校园、烹饪大赛等20余场活动，带动本地零售转化超500万元，本地市场占有率提升近10%。

张延、罗明军