原创 警惕！这3种吃苹果方式正在悄悄升高你的血糖，吃对了才稳得住
宝子们今天来唠唠苹果和血糖那点事儿。
咱都觉着苹果甜，吃多了是不是血糖肯定“蹭蹭”往上飙？其实呀没那么简单。
苹果里头的糖分，主要是果糖、葡萄糖和蔗糖，大概100g苹果里有11-14g糖。
可神奇的是，它的升糖指数（GI却在36-40之间，妥妥的低GI食物。
为啥呢？
这都多亏了苹果里头的可溶性膳食纤维，像果胶这类，而且还有它自带的天然酸性成分，它们就像个“刹车”一样能够让糖分吸收得慢些，这样的话不至于让血糖一下子涨得特别高。
有研究发现，拿苹果和白面包比，吃苹果引起的血糖反应和胰岛素反应都低不少。更有意思的是，要是咱们连续12周吃富含多酚的苹果提取物，那些轻度糖耐量异常的人群，胰岛素抵抗的指标能显著下降，是不是很惊喜？
不过吃苹果也有讲究。
最推荐的吃法就是整个啃，可别想着榨汁。
为啥？
榨成果汁，纤维啥的都破坏了，糖分吸收就快了，血糖也就容易跟着上去了。
还有连皮一块吃更有益处哦，毕竟果胶和多酚大多集中在皮下。
至于什么时候吃呢，餐后来上一点苹果，这样的话，对血糖的影响相对而言会比较小；而如果空腹吃的话，反倒可能使血糖在短时间内升高。
再者量也很关键，一天一个苹果就行，吃多了可就容易影响血糖控制啦。
咱平时在办公室里忙得那叫一个昏天黑地，要是嘴馋了想整点啥吃的，不妨备上一个小苹果。课间操时间（也就是课间休息那会儿），啃上两口这苹果，那口感清脆爽口，甜滋滋的，而且还能帮咱把血糖稳稳的，可真是一举多得呀。
还有啊很多家里有老人和孩子，老人血糖高，孩子又馋甜食，苹果不就是很好的选择嘛。一家人坐着唠嗑的时候，洗几个苹果，削皮其实连皮吃更好，但老人孩子要是不太习惯，那就先削皮吧），大家一边聊天一边吃，其乐融融。
宝子们是不是发现苹果这么平常的东西，里头关于血糖的门道还挺多？以后吃苹果可别随便啦，照着这些小贴士来，让苹果给咱的健康助力。你们平时吃苹果还有啥独特的方式或者小故事，赶紧在评论区分享出来，让大家一块乐呵乐呵！
上一篇：形容冬天冷，家里温暖的句子
下一篇：梦琪老师是做相兰阁的护肤品吗？