在炎炎夏日，人们往往容易忽视体内湿气的存在。俗话说“夏天不祛湿，秋冬要受苦”，这句俗语蕴含着深刻的养生智慧。夏季是阳气旺盛生长的季节，夜晚渐短、阳气渐长而阴气渐消，万物进入生长阶段，但此时也容易受到湿气的侵袭。湿气就像一个隐藏在身体里的“小恶魔”，如果不及时祛除，到了秋冬季节，它可能会引发各种健康问题，让人饱受病痛折磨。因为湿气会影响身体的正常代谢和免疫功能，导致身体困重、乏力、消化不良等症状，降低身体的抵抗力，使人在秋冬季节更容易生病。在夏天这个湿气较重的季节，我们一定要重视祛湿，通过合理的饮食来调理身体，增强免疫力，为秋冬的健康打下坚实的基础。以下为你介绍8种有助于祛湿气、强免疫的食物。

山药：健脾祛湿的“小能手”

山药，这种常见的食材，有着极高的营养价值。它味甘，性平，归脾、肺、肾经，就像一位温和的守护者，默默地守护着我们的脾胃。它具有益气养阴、补肺脾肾、固精止带的功效，对于脾胃虚弱的人来说，简直就是福音。当我们因为湿气重而出现脾虚食少、体倦便溏等情况时，山药就能发挥它的作用，帮助我们补肺脾肾三脏，让脾胃重新恢复活力，从而更好地运化湿气。无论是儿童消化不良、腹泻，还是妇女带下问题，山药都能在一定程度上进行调理。我们可以将山药煮成粥，口感软糯，容易消化，也能更好地发挥它的健脾祛湿作用。

薏苡仁：利水渗湿的“小帮手”

薏苡仁，俗称米仁，味甘，性淡、微寒，归脾、胃、肺经。它是利水渗湿的高手，能够帮助我们排出体内多余的水分和湿气。对于小便不利、水肿、脾虚泄泻等问题，薏苡仁都能起到很好的调理作用。现代药理研究表明，薏苡仁还具有抗肿瘤、降血糖、增强免疫力等作用。我们可以将薏苡仁煮成粥，或者和其他食材一起搭配煮汤，比如薏米红豆粥，就是经典的祛湿组合，长期坚持喝，能明显感觉到身体的湿气在减轻。

冬瓜：利水消肿的“清凉使者”

冬瓜，水分含量极高，就像一个“水袋子”，但却有着强大的利水消肿功效。它有利水消痰、清热解毒的作用，对于湿热体质者出现的各种症状，如水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等都有很好的缓解作用。夏天喝冬瓜汤、吃冬瓜菜肴，既能消暑解渴，又能帮助身体排出湿气。而且冬瓜的热量很低，吃多了也不用担心长胖。冬瓜皮也有利水消肿的作用，我们可以将冬瓜皮晒干，用来泡茶喝，也是一种不错的祛湿方法。

玉米须：利湿退黄的“小宝贝”

玉米须，可能很多人在吃玉米的时候会把它随手扔掉，其实它是一种非常有价值的中药材。它味甘，性平，归膀胱、肝、胆经，有利水消肿、利湿退黄的功效。它还可以疏利小便，将壅积在体内的水液和湿出体外。玉米须还具有一定的降血糖作用。在夏季，玉米上市的时候，我们可以把玉米须收集起来，煎汤煮水，代茶饮，既方便又健康，尤其适合糖尿病患者。

赤小豆：利水除湿的“红色精灵”

赤小豆，味甘酸，性平，入心、脾、肾、小肠经。它是利水除湿、通乳、解毒排脓的佳品。红豆中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，减少便秘的发生，能帮助我们把体内的湿气和废物排出体外。它尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。我们可以用赤小豆煮水喝，也可以和薏苡仁一起搭配，做成薏米红豆粥，祛湿效果更佳。

绿豆：清热解毒的“夏日救星”

绿豆，是夏季最常用的清热、解毒食品，它还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。绿豆具有清热、消暑、利水、解毒的功效，能够用于暑热烦渴、感冒发热、吐泻、水肿尿少等症状。在炎热的夏天，喝上一碗绿豆汤，能让我们瞬间感觉清凉许多，体内的湿气和暑气也能得到很好的缓解。绿豆中还含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养物质，可缓解疲劳、提高免疫力，让我们的身体在夏天保持良好的状态。

荷叶：清暑利湿的“绿色精灵”

荷叶，有着清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶还有降血脂的作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。在夏天，我们可以用荷叶来泡茶喝，也可以用荷叶来包裹食物进行蒸煮，如荷叶蒸肉、荷叶蒸鸡等，既能增添食物的风味，又能起到祛湿的作用。荷叶就像一阵清凉的风，吹散我们身体里的湿气和暑气。

茅根：清热利尿的“小卫士”

茅根，甘寒，归肺、胃、膀胱经，有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。它可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等情况，其清热利湿解毒作用较缓和，除湿热体质之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。当我们因为湿气重而感到身体不适时，喝上一杯茅根水，能让我们的身体感觉舒适很多。

在夏天，我们要充分利用这些食物的特性，合理搭配饮食，帮助身体祛湿气、强免疫。但饮食调理只是一个方面，我们还需要保持良好的生活习惯，如适量运动、充足睡眠、避免过度劳累等，这样才能让我们的身体更加健康，远离湿气的困扰。每个人的体质不同，对于这些食物的反应也会有所差异，如果在食用过程中出现不适，应及时调整饮食或咨询专业人士的意见。让我们从现在开始，重视夏季祛湿，为秋冬的健康做好充分的准备。