芒种节气后，气温显著升高，降雨量增多，湿度增大，人体容易感受暑热湿邪，也常因贪凉而受寒。芒种节气后形成高温+高湿的环境。中医认为这种气候易导致人体被“湿毒邪”侵袭。

湿：整个环境湿气重，人体代谢易受阻。

热：气温升高，内热易积聚。

毒：湿与热在体内郁结过久，可能引发炎症、痛证皮肤问题等“毒”性反应。

一、湿毒对人体的影响（常见症状）

二、中医养生建议

1.紫苏饮

核心原料：新鲜紫苏叶或者热锅上干煸（通常可搭配生姜、陈皮、玫瑰花、葛根、洛神花任选其一、根据口感加冰糖）。

主要功效与作用：

（1）解表散寒：紫苏性温味辛，生姜也是辛温发散之品，协同增效。夏季人们贪凉，吹空调、吃冷饮后容易感受风寒，出现怕冷、无汗、鼻塞、打喷嚏、流清涕、轻微头痛等“空调病”或感冒初期症状。紫苏饮能发汗解表，驱散体表的风寒邪气。

（2）行气和胃，温中止呕：紫苏和生姜都有很好的和胃止呕作用。对于因受凉或饮食生冷导致的胃脘不适、恶心、呕吐、腹胀、食欲不振等胃肠型感冒症状非常有效。它能温暖脾胃，促进气机运行。

（3）解鱼蟹毒：夏季海鲜河鲜食用增多，紫苏有缓解鱼蟹等食物引起的轻微中毒或肠胃不适的作用。

（4）化湿开胃：紫苏的芳香之气有助于醒脾化湿，提升夏季被湿邪困阻的食欲。

芒种后适用场景：

吹空调或淋雨后受凉感冒初期（风寒型）。

贪食冷饮、冰品后出现胃寒、腹痛、恶心、呕吐。

轻度鱼蟹过敏或不适应。

夏季湿气重，胃口不佳时少量饮用开胃。

2.三豆饮（清热、降暑、化湿老少皆宜，可加乌梅、冰糖）

核心原料：绿豆、赤小豆、黑豆(经典组合，有时会加入薏米、甘草、乌梅、冰糖等)。

主要功效与作用：

（1）清热解暑：绿豆性凉，是清热消暑的经典食材，能有效对抗夏季的暑热邪气，缓解烦热口渴。

（2）利水祛湿：赤小豆性平偏凉，擅长利水消肿、解毒排脓。黑豆也有一定的利水作用。三者结合，能有效促进体内多余水分的代谢，排出湿浊，缓解夏季因湿气重引起的身体困重、头面油腻、水肿、痱子、湿疹等问题。

（3）健脾补肾：黑豆性平，入脾、肾经，有健脾益肾、活血利水的功效。在三豆汤中加入黑豆，可以平衡绿豆、赤小豆的寒凉之性，使整个汤方性质更平和，不易伤脾胃，且有补益作用，符合“清补”的夏季养生原则。

（4）解毒：绿豆、赤小豆均有解毒功效（如清热解毒、解湿热毒），有助于清除体内的热毒、湿毒。

（5）预防热症：如暑热感冒（风热型）、痱子、疖肿、夏季常见的皮肤问题等。

芒种后适用场景：

夏季日常保健，预防暑热湿邪侵袭。

感觉身体燥热、口渴心烦、小便黄少。

湿气重，感觉身体困倦、沉重、头面油腻、或轻度水肿。

预防和辅助改善夏季常见的皮肤问题如痱子、湿疹、疖肿等。

作为夏季温和的清补饮品。

温馨提示

1.辨证选用：紫苏饮适用于寒证(受凉引起)，三豆汤适用于热证或湿热证。如果无法分辨寒热，或症状复杂，建议咨询中医师。

2.体质差异：

紫苏饮：体质偏热、风热感冒（喉咙痛、黄痰、黄涕、怕热）者不宜。

三豆汤：体质虚寒（怕冷、易腹泻）、脾胃非常虚弱者慎用或少量饮用，或适当增加黑豆比例、加入生姜/红枣调和。肾功能不全者需遵医嘱。

3.饮用量：作为食疗方，不宜过量饮用。紫苏饮在受寒时饮用1-2天即可；三豆汤可每周饮用2-3次。

4.孕妇：孕妇饮用前最好咨询医生。紫苏饮相对温和，但三豆汤中的赤小豆利水作用较强。

简言之：芒种后若因贪凉受寒（空调、冷饮），选紫苏饮驱寒暖胃；若因暑热湿气（闷热、口渴、身重），选三豆汤清热祛湿。两者都是顺应夏季气候特点的智慧食疗之选。

芒种后顺应自然，重在“防湿、健脾、清热”，通过饮食起居调节，可平稳度过暑湿季节。

文/脾胃病科 李永莲