三伏天饮食：清热祛湿，养阴护阳！适合吃这些？_休闲生活

三伏天饮食：清热祛湿，养阴护阳！适合吃这些？

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2025-07-22 08:13:02

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三伏天是一年中最热、湿气最重的时节，此时饮食需遵循“清热祛湿、养阴护阳”的原则，既能解暑降温，又能兼顾脏腑功能。

清热解暑，首选时令蔬果高温天气易上火，可多吃西瓜、苦瓜、冬瓜等天然“降温食物”。西瓜含水量高，能快速补充水分，且含钾元素可预防中暑；苦瓜虽苦，却能清热泻火，凉拌或清炒都合适；冬瓜利尿消肿，搭配薏米煮汤，祛湿效果加倍。此外，绿豆汤是经典消暑饮品，但体质虚寒者需少喝，可加少量陈皮调和。

温补护阳，忌贪凉伤脾胃三伏天阳气浮于外，脾胃易虚寒，不可过度贪凉。冰饮、冰淇淋会刺激胃肠，引发腹痛腹泻，建议选择温凉食物，如常温的绿豆沙、酸梅汤。早餐可喝小米粥、南瓜粥，健脾养胃；午餐晚餐适当搭配瘦肉、鸡肉，如冬瓜丸子汤、山药炒鸡丁，补充蛋白质又不油腻。

祛湿排毒，试试药食同源潮湿天气易生湿邪，可借助红豆、茯苓、芡实等食材调理。红豆薏米粥能健脾祛湿，但薏米性凉，可换成炒薏米；茯苓山药排骨汤，既能滋补又能祛湿，适合全家食用。南方地区还可吃些姜，如晨起喝杯生姜水，或做菜时加少量姜丝，有助于温化湿邪。三伏天饮食关键在“平衡”，既要解暑又要顾护脾胃，少辛辣油腻，多清淡温润，搭配规律作息，才能平安度夏。

天气温化补充饮食茯苓山药脾胃苦瓜食物冬瓜薏米三伏天

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