你是否曾在某个午后,坐在咖啡馆里,闻着浓郁的咖啡香,思考自己的饮食习惯对健康的影响?尤其是肺健康。肺癌,这个令人谈之色变的疾病,似乎离我们并不遥远。
肺癌是美国最常见的癌症之一,也是癌症相关死亡的主要原因。它主要分为两种:非小细胞肺癌和小细胞肺癌。前者包括大细胞癌、鳞状细胞癌和腺癌,占肺癌的80%至85%。而小细胞肺癌则更具侵略性,占约15%。
风险因素包括吸烟、接触二手烟、重度吸烟者使用β-胡萝卜素补充剂、家族史、HIV/AIDS感染,以及接触石棉、砷和辐射等环境因素。
那么,如何通过饮食来降低肺癌风险呢?虽然研究仍在继续,但有证据表明,食用富含类胡萝卜素的食物,如胡萝卜和甜椒,可能有助于降低风险。此外,地中海饮食——包括多种水果、蔬菜、全谷物、豆类、鱼类和健康脂肪——也被认为有益。
对于正在接受治疗的人来说,富含热量和蛋白质的膳食和零食有助于维持体重和肌肉质量。小而频繁的进食可能对食欲不佳者有帮助。如果有吞咽或消化问题,请与医疗提供者沟通,可能需要调整饮食。根据治疗类型,可能会推荐管饲或静脉营养。
营养师在肺癌治疗中扮演着重要角色。他们不仅帮助患者满足营养需求,还能提供饮食选择指导,解答补充剂使用的安全性和适用性问题,并讨论其他重要的生活方式因素,如身体活动。作为医疗团队的重要成员,他们能评估和治疗营养不良,这与降低生活质量、增加症状严重性和缩短生存期相关。营养师可以通过个性化计划来满足患者的健康需求。
如果您正在接受肺癌治疗,但没有营养师,请通过营养与饮食学会的“寻找营养专家”数据库找到附近的营养师,或向您的医疗提供者询问转诊。
注:本文内容仅供科普参考,不构成专业医疗建议,如有健康问题请咨询专业医生。