甲状腺癌术后,低钙血症是常见的并发症之一,若不及时干预,可能会出现手脚麻木、抽搐、肌肉痉挛等症状,严重时还会影响心脏功能。这是因为甲状腺手术可能会损伤甲状旁腺,而甲状旁腺负责调节体内钙的代谢,其功能受损会导致血钙水平下降。因此,术后补足钙元素至关重要,下面就为大家介绍 5 类必须补足的高钙食物。
乳制品:补钙的优质之选
乳制品是钙的极佳来源,而且其含有的钙容易被人体吸收利用。
牛奶是最常见的乳制品,每 100 毫升牛奶中钙含量约为 100-120 毫克。术后患者可以每天适量饮用牛奶,建议选择低脂或脱脂牛奶,以减少脂肪摄入。
酸奶不仅保留了牛奶中的钙,还含有益生菌,有助于调节肠道菌群,促进消化吸收。对于乳糖不耐受的患者来说,酸奶是个不错的选择,每天喝 1-2 杯酸奶能有效补充钙质。
奶酪的钙含量更高,每 100 克奶酪中钙含量可达 700-1000 毫克。但奶酪的热量和脂肪含量也相对较高,患者需控制食用量,每天 10-15 克即可。
豆制品:植物性钙的重要来源
豆制品富含植物性钙,同时还含有丰富的蛋白质和膳食纤维,对术后身体恢复有益。
豆腐是豆制品中的代表,每 100 克豆腐中钙含量约为 116 毫克。豆腐的做法多样,可炒、可炖、可煮,患者可以根据自己的口味选择合适的烹饪方式。
豆浆也是补充钙的好选择,每 100 毫升豆浆中钙含量约为 10 毫克。虽然其钙含量不如牛奶,但作为日常饮品,长期饮用也能为身体补充一定量的钙。
此外,黑豆、黄豆等豆类本身也含有一定量的钙,患者可以将其煮粥或打成豆浆食用。
绿叶蔬菜:补钙与营养兼顾
许多绿叶蔬菜不仅富含钙,还含有多种维生素和矿物质,能为术后患者提供全面的营养。
菠菜每 100 克中钙含量约为 66 毫克,但菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收。因此,在食用菠菜时,建议先用水焯一下,去除部分草酸。
芥菜的钙含量较为丰富,每 100 克芥菜中钙含量约为 230 毫克。芥菜可以清炒或做汤,味道鲜美,适合术后患者食用。
油菜也是补钙的好蔬菜,每 100 克油菜中钙含量约为 108 毫克,而且其富含维生素 C,能促进钙的吸收。
坚果类:补钙的便捷零食
坚果类食物不仅钙含量较高,还含有健康的脂肪和蛋白质,是术后患者方便携带的补钙零食。
杏仁每 100 克中钙含量约为 234 毫克,每天吃一小把杏仁(约 10-15 颗),就能为身体补充一定量的钙。
核桃也含有一定量的钙,每 100 克核桃中钙含量约为 56 毫克,同时核桃还具有健脑的作用,对术后患者的身体恢复有一定益处。
不过,坚果类食物热量较高,患者应控制食用量,避免摄入过多热量导致体重增加。
补钙注意事项
除了多吃上述高钙食物外,甲状腺癌术后患者在补钙过程中还需注意以下几点:
补钙的同时要注意补充维生素 D,维生素 D 能促进钙的吸收。患者可以通过晒太阳(每天 15-30 分钟)或服用维生素 D 补充剂来获取。
避免同时食用过多影响钙吸收的食物,如含有大量草酸的苋菜、竹笋等,若要食用,建议与高钙食物间隔 2 小时以上。
补钙应循序渐进,不要一次性大量补充,以免增加胃肠道负担。
医生结语
甲状腺癌术后出现低钙血症并不可怕,只要及时采取有效的补钙措施,大多数患者的血钙水平都能恢复正常。在饮食上,要合理搭配上述高钙食物,同时注意补钙的相关事项。患者还应定期到医院复查血钙水平,根据检查结果调整补钙方案。如果出现严重的低钙症状,如频繁抽搐等,应及时就医,在医生的指导下进行药物补钙治疗,切勿自行用药,以免延误病情。