减肥不是单纯“不吃”,而是“吃对” + “吃够营养”,才能补充身体所需营养,同时创造一定的热量缺口,让你健康的瘦下来。
9月减肥,学会多吃4种食物,戒2类食物,掉秤更快:
1、莲藕
莲藕有润肺生津、清热凉血的作用,秋吃莲藕对缓解“秋燥”很有帮助。莲藕的热量低(每100克约47大卡,比米饭低得多),属于低GI 食物,不会引起血糖剧烈波动。
莲藕富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,还能延长胃排空时间,可以代替米饭、包子等精制主食,让你吃得更少也不容易饿。
提醒:优先选择脆藕(七孔),更适合凉拌,粉藕(九孔)更适合炖汤。
2、红薯
红薯属于优质低GI(升糖指数低)主食,饱腹感强,有助于稳定血糖。红薯富含膳食纤维,可以改善便秘问题,让你顺利排便。
减肥期间,用红薯代替一部分米饭、面条,建议一次100~150克左右,能显著降低总热量摄入,同时提供更强的饱腹感,可以控制总热量摄入。
3、瓜类(冬瓜、葫芦瓜、苦瓜、丝瓜)
冬瓜、丝瓜的水分含量超高(90%以上),热量极低(100克的热量在14-20大卡左右),比如:冬瓜几乎不含脂肪,富含丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,且具有利尿排水作用,减少体内多余水分滞留,特别适合秋天容易“虚胖”的人。
丝瓜含有丝瓜皂甙,有助于促进新陈代谢;苦瓜中的苦瓜素(或苦瓜苷),有助于抑制脂肪吸收、调节血糖、促进脂肪分解。葫芦瓜也叫“西葫芦”,水分高,口感清脆或软嫩,低热量、低碳水,饱腹强,是减肥期不可错过的‘轻体蔬菜’!
推荐吃法:清炒丝瓜/葫芦瓜、冬瓜海带汤、凉拌苦瓜。
4、西兰花
西兰花被誉为“蔬菜皇冠”,热量低(100克西兰花的热量只有35大卡),营养丰富,富含维生素C、K及膳食纤维,可以起到抗氧化效果(减缓细胞老化速度),饱腹感比其他绿叶蔬菜要强得多,是健身人士最爱的蔬菜。
推荐吃法:水煮西兰花、蒜蓉西兰花、白灼后蘸低脂酱料。
9月减肥,戒掉或少吃这2类食物,避免“越减越肥” 1、甜品、含糖饮料
各种蛋糕、蛋挞、甜甜圈等甜品,以及可乐、奶茶等含糖饮料,含有大量的添加糖,一杯黑糖奶茶的含糖量已经超过了一天所需,摄入后容易被人体吸收,导致血糖迅速上升,进而转化为脂肪储存起来。
9月减肥的第一件事从戒掉第一杯奶茶、第一块甜品开始,改为没有热量的温开水,搭配适量的茶水、喝咖啡,不仅可以减少热量摄入,还能促进新陈代谢。
2、油炸食品
炸鸡、烧饼、油条、薯条等油炸食品经过高温油炸后,营养成分被破坏,并且吸收了大量的油脂,热量会飙升,长期食用,脂肪容易堆积起来,还会增加患心血管疾病的风险。
减肥的人,要坚决抵制油炸食品的诱惑,选择健康的烹饪方式,如清蒸、水煮、烤制等食物,可以更好的保留食物营养,同时控制热量摄入。