减 糖
生活小妙招
“ 减油、减盐、减糖”也可简称“ 三减”,是国家《全民健康生活方式行动方案》中提出的专项行动。希望通过“三减”行动促进居民优化调整个人、家庭健康生活方式,提高生活质量,享受健康生活。
今年是体重管理年的开端,北京市疾病预防控制中心在总结既往相关工作成果和经验基础上,结合《中国居民膳食指南(2022)》的最新知识,制作了本系列“三减”生活小窍门,希望通过这些小窍门帮助广大市民在生活中灵活掌握具体操作技巧,助力健康生活方式的养成。
1.认识添加糖
添加糖是指 人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖的主要成分都是蔗糖。
各人群均应减少添加糖的摄入,但不包括天然完整水果中的糖和牛奶中的乳糖。
2.控制添加糖摄入量
成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程中均使用大量的添加糖,因此建议减少以上高糖类包装食品的摄入量及摄入频率。
高糖的菜肴如糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼、咕咾肉、锅包肉、红烧肉尽量少吃,在外就餐也尽量少点少吃。
3.不喝或少喝含糖饮料
含糖饮料也是添加糖摄入的主要来源之一,更是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料,用白开水、茶水替代含糖饮料。
4.用白水补充身体水分
人体补充水分的最好方式是饮用白水。在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每日最少饮用1700mL,女性最少饮用1500mL水。
5.婴幼儿食品无需添加糖
婴幼儿建议喝白开水为主,制作辅食时,也应避免人为添加糖。
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