秋风一起,你有没有感觉皮肤干干的,喉咙痒痒的?这其实是“秋燥”在作怪。别担心,今天就给大家带来6款适合秋天的养生汤羹,润燥补水又养颜,而且做法简单,一个养生壶就能搞定,再忙也能照顾好自己的身体。
周一:百合莲子银耳羹
开启清爽的一周,从这碗百合莲子银耳羹开始。莲子和百合是秋季润燥的黄金组合,搭配银耳的胶质,不仅能润肺安神,还能缓解秋燥带来的不适感。
做法:银耳洗净撕小片,与莲子、红枣一起放入养生壶煮20分钟;出胶后放入洗净的百合、冰糖煮5分钟;最后加入枸杞再煮1分钟即可。
小贴士:新鲜莲子和百合口感更甜糯,若是干货记得提前泡发。
周二:雪梨百合银耳羹
秋天气候干燥,容易引发咳嗽,这时来一碗雪梨百合银耳羹再合适不过。雪梨的润肺止咳功效配合银耳的滋阴作用,是应对秋燥的经典组合。
做法:银耳、雪梨、百合、红枣一起放入养生壶煮20分钟;出胶后加冰糖再煮5分钟;出锅前撒入枸杞即可。
这款汤羹清甜可口,对于经常说话、用嗓较多的人群尤为适合。
周三:紫薯银耳羹
紫薯富含花青素,是天然的抗氧化剂,与银耳搭配不仅色彩梦幻,更能美容养颜。这款汤羹既能满足味蕾,又能滋养身体。
做法:银耳和紫薯一同放入养生壶煮20分钟;出胶后加入冰糖再煮5分钟;出锅前放入枸杞即可。
紫薯的天然甜味让这道汤羹不需要太多糖就很美味,是健康与美貌的完美结合。
周四:苹果银耳羹
苹果中含有的果胶和维生素C,搭配银耳的胶质,有健脾开胃的功效。这款汤羹酸甜适中,非常适合天气转凉时补充营养。
做法:银耳、苹果、红枣一起放入养生壶煮20分钟;出胶后加入冰糖再煮5分钟;出锅前放入枸杞即可。
煮熟的苹果更易消化,对肠胃温和,非常适合秋季食用。
周五:板栗红枣银耳羹
板栗是秋季的应季食材,搭配红枣和银耳,有健脾养胃的功效。这款汤羹带着板栗特有的香甜,为微凉的秋天增添暖意。
做法:银耳、红枣、板栗一起放入养生壶煮20分钟;出胶后加入红糖再煮5分钟;出锅前放入枸杞即可。
红糖比冰糖更温补,适合天气转凉时食用。
周末特饮:木瓜牛奶银耳羹
周末来了,给自己准备一碗更加丰富的木瓜牛奶银耳羹吧。木瓜含有丰富的维生素C,牛奶则提供优质蛋白,与银耳一起滋阴润燥,特别适合女性食用。
做法:银耳、木瓜、红枣一起放入养生壶煮20分钟;出胶后加入冰糖煮5分钟;出锅前放入枸杞,倒入牛奶煮开即可。
注意:牛奶不宜久煮,最后放入稍微加热即可,以免营养流失。
秋季煲汤小贴士