每日一膳｜重阳节，这碗粥也太懂事了！专补心脾，孝敬长辈就选它～广东省中医院杨志敏教授推荐_休闲生活

每日一膳｜重阳节，这碗粥也太懂事了！专补心脾，孝敬长辈就选它～广东省中医院杨志敏教授推荐

创始人

2025-10-29 23:13:58

0次

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶。广东省名中医、知名养生专家杨志敏教授带领团队，携手《南方日报》联袂呈现岭南饮食之文化，中医药膳之精华。

本期当值医生：

杞圆膏

今天推荐给大家的古代膳方杞圆膏出自明末儒医洪基所撰的《摄生秘剖》。原方制作由枸杞子、圆眼肉组成，功效能益精养血，适合于心脾两虚、食欲不振、脘闷不舒、心悸怔仲、烦躁失眠的朋友。

桂圆小米粥

材料：

小米100克，红枣3个（去核），枸杞5克，桂圆肉15克，食盐适量。

做法：

（1）小米浸泡半小时；红枣切丝备用。

（2）锅内放入所有食材，加适量清水煮沸后，转小火煮40分钟，调味即可。

专家点评：

古方杞圆膏需要长时间煎煮，制作较为繁琐，且目前岭南地区虽有凉意但火热还没完全下降，过早使用膏剂易于上火，故在上方基础上改膏为粥，增加液体量，相对会更为滋润和缓。圆肉为甘温濡润之品，甘温可以补脾，濡润可以养心；枸杞子味厚气乎之品，味厚可以滋阴，气平可以益阳，此太极之妙，阴生于阳也。阴阳和，水火济，心肾时交，则阴血自生而常足矣。本方作用缓和，无阴阳偏颇之弊，实为养生保健之佳品，久服轻身健体，益寿延年，特别适合气血亏虚、失眠多梦的人群食用。重阳节煮一碗补益心脾的桂圆小米粥孝敬长辈，正是最好不过。

点击进入望舌问诊

辨体质，可到广东省中医院

大德路总院研修楼7楼治未病中心

初审 | 庄映格

审核 | 王军飞

审定 | 陈佳佳

岭南杞圆枸杞子桂圆长辈初审红枣小米庄映格甘温儒医洪基所杨志敏王军飞杞圆膏

上一篇：吴湖山敦煌艺术展亮相白金汉宫中英文化交流再谱新篇

下一篇：原创透明缸养龟是虐宠？4大争议真相！我就不信透明缸养不好龟

每日一膳｜重阳节，这碗粥也太懂事了！专补心脾，孝敬长辈就选它～广东省中医院杨志敏教授推荐

相关内容

热门资讯